銀座六根 のクチコミ一覧 新着順

コンセプトは西麻布店六根と同じ、
おでんをひとつの料理のように洒落て出してくれるのも変わりない、
私の好きな味です。


昨年（‘０５）秋も深まった頃　夜８時半頃に伺いました。こちら銀座店は初めてです。
カウンター席の真ん中あたりの席がちょうど空いて、そこに通されました。

狭い店内に‘お客さんスシ詰め’のイメージです。人気で混んでるので。
カウンター席もお隣さんと肘が触れるほどです。
トイレの前のカウンター席などは、トイレに行く人が背中越しに
しょっちゅう通るというこ…
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真夜中１２時頃伺ったのですが、お馴染みさんと銀座のクラブのきれいなお姉さま方がたくさんいました。でも、とっても静かで落ち着いた雰囲気で、おでんも上品な味で美味しいです。帰りは女将さんが外まで見送ってくださり、とても感じの良いお店です。
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西麻布・六根で体験した「目から鱗」の関西風おでんは健在。関東風おでんに慣れた方は別の意見もあるだろうが、美味い。但し、店は狭く、テーブル席（特に手前の）は最悪。
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西麻布から銀座に進出。おでん屋さんも銀座に数々あれど、老舗のれんが売りで大衆化してしまい普通の味になってしまっているお店や、ダシや食材にこだわる味わいは格別なれど超個性派で有名なご主人の応対が初心者向けではなかったりと、親しみやすいテーマとは裏腹に「味と雰囲気のバランス」が歪んでいた銀座エリア。そこに六根が出店してくれてもう安心。お洒落な内装と照明がかもし出す落ち着いた空間の中で、洗練された味に仕上がっているおでんをはじめとするその他煮物焼き物一品一品の味を堪能してください。
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