一羽 いちわ /銀座、新橋、銀座一丁目/焼き鳥、鳥料理

朝に至る病 - 終電？いえいえ、始発まで．．．！？

銀座の夜は変わりました。午前零時前までに閉店する事が一流店の証だったはずなのに、昨今はそんなお店はかなり少なくなってしまいました。ですが深夜に銀座から西麻布や赤坂へと、遅い閉店時刻のお店を求めて移動する必要が無くなり、その意義で美味しい飲食を銀座で完結出来るようになった状況はありがたく思います。

そこで銀座界隈で大人の飲食を深夜、更に朝に至るまで充分に完結できるお店をここで紹介したいと思います。この特集が皆様の参考になれば幸いです。

（2008/04/14更新）

１丁目から８丁目まで…

暖簾を守っている老舗に興味があり、また気持ちも落ち着きます。こんなご時世にがんばっている、割合気軽に入れる名店を取り上げていきたいと思います。ランクは気に入ったお店がA、普通がBです。麺類などその他はCにしましょう。情報がありましたらよろしくお願いします。

（2005/11/30更新）