Y&M Bar KISLING のクチコミ一覧 得票数順

銀座でのディナーミーティング開始まではまだ時間があったので、早い時間にＹ＆Ｍを訪ねてみる事にしました。軽めにまずはエール系のビールをお願いすると、長野の「よなよなエール」を勧めていただいたので「ではそれで」とお任せです。これが薫り高く味にはキレもあり、すっきりと喉越しも美味しい。次に今まで好んで飲んできた「バスペールエール」を飲んでみると、香りとキレに明らかな違いを感じました。どこからくるのか．．．鮮度の差なのでしょうか？．．．それにしても、恐るべし日本の地ビールの底力。
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一人で来てそれほど混んでいなければ葉巻を燻らし(ちゃんとシガー専用の灰皿やカッターを出してくれます。すぐ両隣に客がいる時は気を使った方がいいかも)、二人で来てじっくり語り合うのもいいでしょう。さらに通常、バーでは四人連れなどの客は断られますが、ここはカウンターの後ろのボックス席が充実しているので大丈夫(もちろん、騒いではいけませんが)。
このように、大変使い勝手の良いバーです。

たとえ吉田さんや毛利さんがいなくても、なかなか美味しいカクテルを出してくれます。そんなバーテンダーさんと色々と…
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おーちゃんさんが詳しく解説してくださったので私は簡単に。

・ビルの入り口は意外なほどあっさりしてます。
「目立つ店構えだろうから」と思って
ろくに番地もチェックせずに行くとたどり着けないかも。
・吉田さんも毛利さんも、さすがに四六時中いるわけじゃありません。
「ここに行けば曜日によってどっちかには会える」と思って
期待していくと、長居せざるを得なくなるかも知れません。
・お客も一流なので、Ｔシャツジーパンでは所在無いです。
・バーだけど混む店なのでむやみなシガーは控え…
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何故このバーが登録されていないのでしょうか？また私のようなものが登録して良いのでしょうか？迷うところではあります。某大人向け情報誌に紹介されていたのがきっかけで訪れました。銀座７丁目の並木通り沿いにある小さなビルの最上階。エレベーターを降りると若いボーイさんが「いらっしゃいませ。」と丁寧に迎えてくれます。いささか緊張感を伴いながら入店。私が最初の客で､白髪で長身のオーナー・バーテンダー吉田氏がにこやかに出迎えてくれました。このお店は銀座で「毛利バー」を経営する毛利氏と吉田氏の協同経営とのこと。開…
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