カンティネッタ エノテーカピンキオーリ お台場 [120902さんのクチコミ]

数年ぶりに再訪しました。
エントランスもゆったりしているし、店内はけっこう広いのだと思います。
ワインのカーヴは、圧巻ですよ。
私はここのインテリアが大好きです。
イタリアの貴族のお屋敷（行ったことないけど）に迷い込んだみたいな気分になって、ビルの中にいることを忘れます。

ディナータイムなのに店内はけっこう明るくて、びっくりしました。
でも夜景もきれいだし、お店の雰囲気も相変わらず優雅で、ステキでした。

7.350円のコースをいただきました。
「食前の一皿」は、雲丹の入ったカリフラワーの冷静スープ。
雲丹の香りがはっきりしていて、クリーミーでした。
あれ？　すごくおいしいんじゃない？　と、次の一皿を期待させるお味でした。

前菜は「鴨のフォアグラのテリーヌ」。
フォアグラ大好きなので、とてもおいしく頂きました。
付け合わせの「イチジクとトマトのサラダ」に添えられたゴルゴンゾーラソースも、程よい塩気で良かったです。

そしてパスタは「イベリコ豚ホホ肉のラグーソースとナポリのサラミ和え」。
ホホ肉は柔らかく、細かく切ったサラミの塩味が効いていて、あっという間にお皿がカラに。

メインは「九州直送鮮魚の炭火焼き　トスカーナのアグレストソース」。
葡萄とビネガーの甘酸っぱいソースで、飽きることなくペロリと食べてしまいました。
お魚も脂がのっていて、おいしかったです。

デザートは「それぞれの創作デザート」というだけあって、夫と私には違うデザートが来ました。（事前に選ぶスタイルではありません）
私にはチョコのムース、夫にはブラマンジェのフルーツ添え。
そういえば、前に来たときも夫には「ブラマンジェ」だったような・・・。

最後にエスプレッソが付きますが、コーヒーか紅茶も選べます。
コーヒーにした夫は、「普通のコーヒーより苦い」と言っていました。
イタリア風なのかな？　その辺りは謎です。
マカロンなどの小さいお菓子が3つと、ガラスポットいっぱいの「ビスコッティーニ」（小さい、硬めのビスケット）が付きます。

数年前にランチで来た時は、料理にそこまでの印象は無かったのですが、今回はとっても満足しました。
ちなみに、このお店は最初のドリンクを飲み終わる頃になるとお水を注いでくれますが、一人当たり300円のお水代がかかります。
でも、ミネラルウォーターを普通に販売しているお店も多いので、私は気になりませんでした。
（事前に値段を提示してくれた方が、親切だとは思いますが。）