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このお店を見た人がチェックしたお店

- sumideさん(532)
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- 白凪さん(112)
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鰹の出汁が主張しているスープは粉鰹を投入していると思われる。スープ全体に漂う丸みの強さは鶏というより豚を思わせた。
小麦粉が強く水少な目とうたう麺は茹で加減が固め。
肩ロースのチャーシューは固めでこのスープにはあっている。感心したのは、味玉の黄身がきっちり真ん中にいてく……
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- QAZoo99さん(247)
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京王八王子駅から徒歩3分ぐらいにあるラーメン屋。1階はカウンター、2階はテーブル席(らしい)。扉を開けて左側にある販売機で食券購入するシステム。麺は細麺と太麺の2種類から選択可能。
スープは鶏がらと鰹節から取っていて、濃厚。ただ、普通のラーメンで食べると問題ないのだが、つけ……
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- himeichigoさん(4)
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醤油ラーメンが基本、スープはとんこつだと思います。
こってりでもあっさりでもなくちょい薄味。
塩ラーメンとかもあるけれどイマイチです。
つけ麺も麺が固めなのもあってあまり美味しくない。
普通のラーメン(醤油)650円が一番おいしい。
細麺か太麺を選択できる。
細麺……
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2005/02/10