イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ [いせのかみさんのクチコミ]

ヒルサイドパントリーにてオリーブオイルを仕入れつつ、安直に｢何か甘味を｣とフラリ入店。焼き・生菓子２つずついただいて帰路につく。が、早くも小腹が･･･。西郷山公園を通り抜けつつガレットを賞味。「ザクッ･･･おっ、おいしい！」ガレットを構成している粒子一つ一つが独立していてかむ度に心地よい歯ごたえ。芳醇なバターとバニラ(ラム?)のハーモニー。「し・幸せ。ザクッ。｣｢ボロリ｣｢バラバラバラ｣｢クルックー｣｢チュンチュン｣｢うわー！｣･･･散らばる粒子。群らがる鳥たち。呆ける私。帰宅して上品にいただく事にする。 ･･･ケーキの名を忘れたのが悔やまれる。一目惚れの御方の名を聞きそびれたならこのような気持ちになるのだろう(たぶん)。ナッツ･カカオ･カラメル･クリーム･･･素材の個性を引き出し高め合いつつも、ぶつけることなく組み上げる。その技により現わされる味の文様はまさにっ！箱根寄木細工っっ！！(･･･ステンドグラスのほうがいいかな･･･それともタペストリー？）とにかく、逸品。オリーブオイルが切れたなら、また寄らせていただこう。(そしてまっすぐに帰ろう。)