つけめん屋やすべえ 水道橋店 [Ryumanさんのクチコミ]

天気が良くてこの時期にしては歩くと汗ばむほどだったので、つけ麺食べたさに訪問。
高田馬場や渋谷ではお世話になったが、水道橋は初訪問である。
12時過ぎの訪問で4人待ち。かなり奥行きのある店舗で延々とカウンター席が続いている。

辛味つけ麺・大盛（720円）を注文。
見るからに大盛の麺、赤くて辛そうなつけ汁が登場。
やすべえのつけ汁は多少甘みを感じるので、辛味を加えると甘辛になります。
しかし、辛味ダブルというのも無料で頼めますが、普通の辛味でも結構な辛さです。
そして、麺は茹で〆加減がちょうど良い。
また、440gは流石のボリュームです。よく400gオーバーの表記がしてあっても食べてみるとそれ程の量を感じないお店があるが、その心配はなさそう。
コストと品質のバランスが良く、私的にはつけ麺の標準店的な感じである。