ピエール・エルメ・パリ 青山店 のクチコミ一覧 新着順

１階が販売エリアで、２階がカフェになっています。ただし、席数が非常に少なく、あっという間に満席になってしまいます。カウンターが８席位（正確ではありません）で、テーブル席は２つしかありません。３人以上で行く場合はカウンターで座るわけにもいきませんので、場合によってはかなり待ちます。メニューの単価はかなり高く、ケーキとお茶で1，500円以上はします。ケーキはとても美味しいですが、なかなかのんびり長居できませんので、値段を考えると正直あまりお得という感じはしません。１階でケーキを買って帰って食べた方が…
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訪問日：2009/02/14

2009年バレンタインシリーズを購入。
昨年とはがらりとパッケージデザインが変わって。
派手な感じになりました。

でも、ショコラの方は変わらずとっても美味しいです。

口の中に入れると周りを包むハードなチョコがふわっととけて、
中のガナッシュやプラリネといい具合に合わさって行きます。

この口溶け感は他のショコラと比べて断トツすばらしいです。
バレンタインに毎年変わるパッケージと
変わらぬ美味しさが嬉しいショコラです。


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青山の ピエール・エルメに行きました。場所も青学の前でわかりやすいです。２４６沿いですね。
１階はピエールエルメの商品がおかれ、カフェは２階です。
席数は広くはないけれど、２４６をみれるカウンター席、テーブル席とあります。テーブル（ソファー）席はすわりごこちがよくてとてもゴージャスな感じがします。
店員さんも外人の男性というのがこちらのお店が演じたいセリブ感を感じますね。ある意味わかりやすい(笑）

私は定番のマカロンを食べました。
さすが！！！マカロンにフォーク＆ナイフまで（笑） …
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久々にマカロン購入しました（ローズ、カラメル、オリーブ）
やっぱりピエールエルメさんのはそんじょそこらのただ甘いマカロンとは格が違いますね…
パリッとしてもっちりした軽めの生地にしっかりした甘さのクリームが合って…甘さはあるのに後味がさっぱりしてます。

カラメル
ただ甘いわけはなく、香ばしくキャラメルの味がします。ちょっとビターでおいしい…

ローズ
かじると花の香りがふわっ
あとに引く味でした

オリーブ
甘いホワイトチョコのガナッシュの中に（多分）オリーブの身の破片が入ってました。その塩み…
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今回はクールオリジーヌをいただきました。

ネットで見て、可愛らしさと気品ある美しさとを兼ね備えた端麗な容姿に一目惚れ(*＾＾*)。絶対に食べたくなって予約購入しました。バレンタインデー向けの商品のようです。

さてお味ですが、"ふわふわ" "サクサク" "軽い" といった柔な形容詞をあてはめる余地は全くありません。どこもかしこもチョコレートの格別重厚な味わいに満ち溢れています。食べ応えは十分あるのですが、味わい深さに惹かれてど…
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※昨年の秋の情報です。ＵＰ遅れてスミマセン！

ツレが友人をつれてピエール・エルメへ行くというので、久し振りに買って来てもらいました。

：：エモーション・サラ：：
「（HPより）パッションフルーツのブリュレ、マロンポワレ、マロンジュレ、抹茶クリーム、パッションフルーツのジュレ」これが！！！　またまた、凄い組み合わせ。これがまた、天才的サイケな感覚でウマイのです。西洋栗のまったりとしたペーストとツブツブとした実、抹茶の苦味と清涼感、パッションフルーツの酸味。素晴らしいバランス感覚。
…
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前回、伊勢丹で食べた「モンテベッロ」（Montebello）のマカロンが美味しくて、一連のシリーズはどういう味なのか気になって再び立ち寄ってしまいました。
それぞれの月ごとに、テーマとなっている味のケーキがズラっと揃うピエール・エルメ。先月、12月は「モンテベッロ」（Montebello）というシリーズを展開していました。

●ミルフイユ・モンテベッロ：キャラメリゼされたパートフイユテの間には苺のコンポートとフリーズドライの木苺、ピスターシュ風味のマスカルポーネのクレームが挟まれています。…
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今回はこちらで今年のクリスマスケーキとして、クリスマスケーキ2008の中から「Cheese-Cake Ispahan<チーズケーキイスパハン>（5,250円）」を購入しました。イスパハンの名に相応しく箱から出した途端にバラの香りが広がりました。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

周りをかなり薄い板状のホワイトチョコレートが囲み、上にはローズペタル（バラの花びら）、ラズベリー、キラキラとした星型のホワイトチョコレートがトッピングされて…
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お土産を買いに立ち寄りました。いつもは時間がないので、テイクアウトだけでしたが、店内でいただくことに。友人と悩んで悩んで数種類、ここは優雅にお茶を楽しむ場所ですね（お値段が少々きついですが・・・）。ランチの後でしたから、少々（かなり）お腹にこたえました。甘い物好きな私ですが、年を感じました・・・。お土産はお決まりのマカロン。目にも楽しいですし、バラエティーに富んでいて、皆さんに喜ばれます。
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土曜の昼に行きました。
テレビで紹介されているのを見て行ったのですが、混雑はなし。
デザイア、エモーション・エキゾチック、エモーション・エデンの３点を購入。
エモーションエデンは上からゼリー、ソース、細かくカットされた果物、カスタードクリームが入っていてすっきりとした味わい。
エモーションエキゾチックはチョコレートで蓋がしてあり、しゃれた感じでした。口に入れると複雑な味がしました。

いわゆる一般的なケーキ屋さんとはメニューがちょっと異なるような気がしましたが、おいしかったです。
…
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