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- 得票数:3点 /
- 紹介店:17軒 /
- 読者:0人
都内のおいしい中国料理屋さんを教えます。
ネイティブ率が低くても、おいしい中国料理屋さんはたくさんある!
ぜひ皆さんに知ってほしい、本当の中国の味です。
※ 「中華料理」=ジャパナイズされた中国風の料理、
「中国料理」=中国の味そのものの料理、
と私は区別しています。
□ ランキングの詳細 □
【A】…中国の味再現率90%以上
【B】…中国の味再現率70%以上
【C】…中国の味再現率50%以上
□ 採点基準 □
・中国で食べるのと同じ味かどうか。
・いい意味で、日本人に迎合していないか。
【一歩入れば胡同(フートン気分)】
http://gourmet.livedoor.com/user/special/1017/index.html
と合わせてご覧ください。(^-^)/
【A】
「北京家庭菜」「巴蜀」「栄児家庭料理」「全聚徳 東京店」「小陽生煎饅頭屋」
【B】
「過橋米線」「蜃気楼」「刀削麺荘 新宿西口店」「陳麻婆豆腐 お台場店」「陳麻婆豆腐×HONG KONG SWEETS 果香」「珍々」「北京家庭菜 千歳烏山店」
【C】
「紅虎餃子房 北千住店」「四川飯店 陳チェンズダイニング」「碧麗春 東京上海倶楽部」「四川豆花飯荘」
(2007/08/04更新)

- chinekoさん(510)
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/17(火)
2009/11/16(月)

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キハチ ソフトクリーム ルミネ新宿店(1)
3.0pt- 番組:めざましテレビ
- 出演:軽部真一 / 皆藤愛子

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酒と肴と麺の店 田村屋(11)
4.0pt- 番組:スッキリ!!
- 出演:加藤浩次 / テリー伊藤
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