ラーメン たちばな家 のクチコミ一覧 新着順

　新小金井ラーメン街道再検証シリーズ（その１。次は福禄寿）
　名店こたろう・味噌では技術のあったGUTSが撤退し、志のあった麺喰堂も早々に「折れて」しまった新小金井街道、改めて再検証です。

　たちばや家は、過去に2度入り、味が単純ということと、仕事が少し雑ということで遠ざかっていた店です。
　仕事については、雑というよりは席数が多すぎる（コの字型カウンター20席以上）のに店員が少ないことから、「手が回らない」という感じだったと記憶しています。

　今回も、状況は変わっていません。 …
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同じ豚骨の「麺屋こたろう」と幼稚園を挟む格好。バス停の真ん前。
大きな木の看板がありますが、半地下の店の外見に色味が無くとても地味な印象。ラーメン街道は何度も通っていたのに、暗くなりかけた夕方に全面ガラス張りから店の明かりが漏れて初めて店の存在に気が付きました。

広い厨房を囲むような大きなカウンターだけの店。店の中に飲み物の自販機が！しかも外より１０円安い！
夕方夕方６時過ぎで先客は若い女性３人組のみ。食べ終わった丼を前に話し込んでいる。

極太麺のラーメンに大盛券を添える。連れは…
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中央大学付属高校の正面にあります。
カウンター18席ほどのお店です。右手奥に食券販売機（10円・50円・100円・500円・千円対応；新500円硬貨及び新千円札不可）と飲料の自動販売機があります。お水は自己給仕。入口左に冷水機（National NY-12FC1-W）とコップがあります。替え玉記録が貼ってあり、最高は13杯。
月曜日の午後３時前、お客さんは３組４人。
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極細ラーメン：460円／極細ネギ（ワケギ）ラ…
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