福せん /湾岸・築地・お台場/東京都を含むブログ

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福せん（ふくせん）

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福せん（築地）　ハーフ＆ハーフセット（鰻まぶし丼＆うなぎ茶漬）　

火曜日のランチは「福せん」にお伺いしました。築地市場6号館にある焼鳥とうなぎのお店です。店内はカウンター7席とテーブル席3卓という広さで、場内らしい気さくで気軽な雰囲気です。客層はこれまでご紹介した場内のお店と比べると、やや場内関係者が多い気がします...

2009/02/12 今日もおいしいものを求めて
福せん＠築地市場　場内で鰻

築地場内で鰻をと思い『福せん』にお邪魔しました。同じく場内の『米花』と迷ったのですが、『米花』表の英語メニューがちょっと気になり避けてしまいました。今回は『福せん』にお邪魔しました。端からこちらでは「うな鳥丼」にしようと決めていましたので、バラエティ....

2009/02/04 しぶ爺のおいしいもの食べよう（美味しいものはどこにある）
福せん、課題だったハーフ＆ハーフを頂いてみた（福せん＠築地）

福せんよみ：ふくせんジャンル：うなぎ / 焼き鳥 / その他の丼 / 定食・食堂最寄り駅：築地市場 / 汐留 / 東銀座 2006年から2年以上に渡って事課題だったお店。築地場内にあるお店です。場内の多くのお店にならい、こちらもオープンは早いけれど店じまい...

2008/09/25 資格ゲッターが行く！
うな重＠築地福せん★３

福せん（ふくせん　×福泉、福仙）★★★☆☆ [築地場内鰻屋情報] 久々の築地場内。寿司大や大和寿司など、いつもの行列です。この日は鰻の気分だったので、まだ行った事のない福せんに挑戦。店の広さは他と同じ。細長い店内なので、壁際にカウンターがあって

2007/10/04 銀座で一人暮らし
うな鳥丼　福せん＠築地場内

福せん最寄駅：築地 / 築地市場料理：うなぎ / 焼き鳥 / その他の丼 / 定食・食堂０７年７月　午前１０時頃の築地市場「寿司大」「大和寿司」の相も変らぬ行列を横目に、うなぎ焼とり「福せん」へ　うな鳥丼へまっしぐら～（笑）店内は先客１組２名（市場関係者）のみ....

2007/08/09 FUNKY endless summer FRESH
ハーフ＆ハーフ（福せん）

ハーフ＆ハーフ　￥１１２０漬物・赤だしつき今日はレディースデイで２割引。いつもは￥１４００のハーフ＆ハーフが￥１１２０なのだ。ハーフ＆ハーフは小どんぶりを　・うな丼　・焼き鳥丼　・鰻まぶし　・うな茶から２種類選べる。今回もまぶし....

2007/05/21 Tsukiji Lunch Gourmet
どこが「ハーフ」なの？＞福せん＠築地市場

鰻＆焼き鳥を出すこれまたいかにも「河岸」なお店の「福せん」さん。もう何度か訪問しているのですがアップするのは初めてのお店です。焼き鳥丼、鰻丼を食したことはあったのですが、ココのタレ・・・「濃い」んですよ。けっこー、というかかなり濃い。焼き鳥丼なんてそれこそ山盛り盛り盛ーりでクルんですが、鶏肉はシロだけ。おいしいお肉なんですけどこのタレの濃ゆさとシロ肉だけの単調さが相俟ってちょっと「飽き」がくるんですよね、頂いている間に・・・。・・・というわけで、この経験を踏まえ、注文は「ハーフ＆ハーフ」！鰻丼・鰻茶漬け・焼き鳥丼などなどの丼から好みの２点を組み合わせる・・・で、わたしは焼...

2006/11/28 旦那＠八丁堀
福せん＠築地市場　☆☆☆

市場のうなぎ＆焼き鳥屋サン福せん。２回目訪問だけどここはですね・・・・ちょっと朝食にはポーションが多すぎるかも。敢えて朝食でいくならシャリ少な目とか？前回、ウナウナ定食を頂いた際、横の方が食べていた焼鳥丼。正直、鶏肉の焼きがイマイチ。常連さん（もちろん朝からビールor冷酒）は「よく焼きで?」とか注文しているのでそういうカンジが好ましいのかも。はぁ?おなかパンパンだあ。

2006/08/15 腕時計次に何買う？メシはどこで何食う？
福せん＠築地市場　☆☆☆☆

土曜日の朝、今週の築地リポオト・ラスト。７：００ＡＭ、いつもの大和寿司・寿司大の行列を横目にうなぎ・焼き鳥の福せんへ。店に入ってカウンターに座ると目に飛び込んできたのが７：３０までのモーニングサービス。サービスには目がないおいらは早速これを注文。納豆orトロロ、丼も各種選べるがおいらのチョイスはとろろＡＮＤ鰻丼にした。うーん、白いご飯＆鰻丼の組み合わせ？？丼をオカズに白いご飯を食う、と。こういうのアリか?？でも白いご飯の盛りは軽く一杯なんで実際はトロロと漬物で軽くいけちゃうんだけどね！ミニ鰻丼もオイシイんだけど特筆モンは赤だしのウマさだよぉぉぉ！！これで￥９５０はオトクだねぇ！ ...

2006/07/08 腕時計次に何買う？メシはどこで何食う？
築地『福せん』のモーニング・サービス

昨日から梅雨時とは思えない程の猛暑的真夏日が東京を襲ってますが、皆さんお元気ですか? 今日なんか早朝から汗ばむ程の暑さで、築地市場を色々物色しながら歩き回った時点で既に汗ダク状態。。。堪らずウナギの『福せん』に駆け込みました♪ ※築地:『福せん』...

2005/12/06 Blog Liliale-シェフ・ブログ-

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降りやまぬ

はあいつが遠いことを証明してくれとるんよななんだか現実が本当にドンドン俺に押し寄せてくる夢みたいまあ見るだけ落ちるだけどんなに人から笑われようと俺は自分の意思を貫いて生きたいそれが自分やからまあ無意味よな正当化しようが綺麗事言おうが届くわけなく悪魔のような自分
チョコレートケーキ派？生クリームケーキ派？2

こんにちは。続きまして、僕もこのお題でします。確実にチョコ派です。生クリーム系は母親に聞くと、小さい時は食べてたそうですが、誕生日の日に買ってもらった大きなケーキを一人で食べたそうです。そしたらその日の晩に全部リバースしたそうな。母親曰く、