玉ひで のクチコミ一覧 新着順

超有名店。お昼時は長蛇の列となる。いらいらしないでランチ（親子丼）にありつくには
１１時頃には並ぶ覚悟が必要。

味は、関西の人にとってはちょっと味濃すぎ（甘すぎ＆辛すぎ）かなぁ。

お店は落ち着いた雰囲気で、接待でもデートでも使える。
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親子丼ぶりであまりにも有名。お昼に食べようとかなり早く行ったつもりだったのですが、もう長い行列ができていたのにはびっくりしました。一緒に並んでいたグループが「いつもこうなんだ」とか話していました。
定番を頼んでいただきましたが、何か、行列で長い時間を並んだことの方がインパクトが強くて、もう一度食べてみないと。。。
いずれにしても、時間と気持ち？に余裕をもっていく店だと思います。
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親子丼では超有名ですが、夜の部の軍鶏鍋もいけます。

基本的には仲居さんが全部取り分けまでしてくれます。

個人的には名古屋コーチンが入っている時が狙い目です。

最後に親子丼を大か小選べます。

かなり食べる方でも「小」が無難。

個人的には甘めなタレで最後はさっぱりとしたものが欲しいところです。
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テレビでも有名な親子丼では日本一有名？かも
自分が行った時には行列はさほどではなかった。気温３７度以上のせいかも。
それでも３０分は並びました。
入るとまず靴を脱ぎ係りの者が靴をしまい、札をくれます。高級店に来た感じ(実際夜は高級店？)
そして食券を購入します。
名店なのに食券とは少しがっかり、人件費削減でしょうか？

まずスープが出てきますが、美味しくも無くマズくも無くで、言葉が見つかりませんので表現のしようがありません。
思ったより早く極上親子丼と元祖親子丼と肝が運ばれてきま…
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土曜日のお昼に行ってきました。本日は10：30に並んで11:20開店と同時に入店。ただし、11:00くらいに並び出しても一回目の入店には充分間に合うようでした。ここはランチのみ通う事もう4，5回目くらいでしょうか。当初は甘味が目立って口に合わないような気がしていたのですが、通えば通うほど、素材の良さ、仕事の丁寧さ、清潔な店内、丁寧すぎずぞんざい過ぎない接客等も心地よく、気分よく美味しく頂けました。あのふわふわ加減はどうやったら出来るんでしょう？美味しいです。今日は期間限定の宮崎地鶏を使ったものを…
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人形町に用事があったついでに訪問。
平日の 17:00 という時間帯だったので、直前の電話で入れましたが 19:00 位になるとかなり混んできてました。
週末であれば予約した方がいいでしょう。

直前の電話だったこともあり、テーブル席で 7800 円の軍鶏鍋と料理4品のコースにしました。
軍鶏鍋はすき焼風ですが、意外とあっさりしてて非常に美味しかったです。
玉ひでといえば親子丼という事で調子にのって締めの食事を親子丼に変更してもらったのはさすがに多すぎました。。
親子丼も食べたい場…
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夜の会席でいただいたこともありますが、絶対にお昼の親子丼がお薦めです。
甘辛いお醤油と卵と鳥の加減がなんともいえません。
１杯は軽くいけちゃいます。
おぺきちはこちらで2杯はいただいちゃいますが、並んで食べるのがどうも・・・疲れます。
作る人によって若干お味が変わりますので、珠にハズレの時もあります。
多分煮ている時間なのだと思います。
できれば開店少し前に並ぶと余り待たなくていいと思います。

店員さんは江戸っ子かたぎの方が多いです。
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人形町で時間があったので
一度は行ってみたかった、日本一並ぶ親子丼の玉ひで行ってきました。
１０時４５分に並び、１１時２５分開店と同時に入店できました。
４０分待ったことになりますね。
ここまで並んだのは大阪のお好み焼き菊水以来です。

まずは靴を脱いで廊下を歩き、食券を買います。
極上親子丼￥1,500-を注文しました。

待つこと10分！着ました、極上親子丼です。

お味は、かな～り濃厚です。
玉子3個はかたいです。
何が美味しいかというとや…
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ランチで極上親子丼を頂きました。
さすが名店、おいしかったです。
確かに良い素材を使って一流の職人さんが作るとこれだけのものになるでしょう。

ただ味は玉子の甘さが強く、鶏本来の旨みが殺されているような気がしました。
美味しいんだけど、玉子と鶏肉のバランスがちょっと自分好みではありませんでした。
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いつも店の前はすごいことになっているらしいし、休みが多くここに半日３時間かける覚悟でないとなかなかありつけないのでなかなかチャンスないなあ。

親子丼。ふわふわ、というより、とろとろぐじゅぐじゅの溶き卵で覆われたたたずまい。
味付けを受け持つのは、きつめに甘辛く味付けされた鶏肉。かなり濃い。鶏のうまさはよくわからない。
卵とからめてさじでいただくが、それでもはっきりとした味だ。
そういう味を求めているときは、ずばりストライクだろうけど、喉がかわくなあ、なんてときは濃いかも。
でも、さ…
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