おんがね [chiyogoroさんのクチコミ]

ここは赤坂のクラブ＆韓国街の一角にある、溜池山王寄りの赤坂通りを一本入った雑居ビルの中にあります。主にカンターで、突き当たり奥には大きなテーブル席。しかし本当に狭いお店で、バーのような鰻の寝床のような形をしています。店員さんは怖いめの韓国人ノーメークおばちゃん1名と韓国を代表するような韓国人らしい中年男性の2名できりもりしています。
店内のカウンターにはどでっかい花瓶みたいなのに大量のセロリがささっています。これ夜になると出すのでしょうか…。いつも不思議で見つめてしまいます。本当に簡素な調理場ですが、しっかり煮込んだスープや麺類、ビビンパなど安価で提供する優秀なお店です。さらに、ランチはお得です。テーブルの上にあるお茶やキムチ（カクテギ＆きゅうり）は食べ放題。しかししっかり作ってあり、ヤンニョムがつぶつぶとしてて、烏賊の足やアミの塩辛などしっかり使っているので辛味と旨みがたっぷりです。
私のお気に入りは普通のビビンパ。ランチのご飯類はお持ち帰りも可能です。

●ビビンパ＠750：ご飯は麦飯入り、なますや青菜、豆もやし、ぜんまいなどなどのナムル類と海苔、味付けひき肉がわりと上品に盛られています。最後に半熟卵とその下にコチュジャンをのせてあります。
力強く混ぜていただきます。割とコチュジャンは少なめですが、注文の際に量を調整することもできます。野菜のナムルが火入れ加減が丁度良くパリパリとした食感。混ぜあがるとちょっとしっとりした食感になって口の中で野菜がもたつきません。また、私が好きな食べ方はカクテギをもったときに余ったヤンニョムをかけて食べること！こうすると円やかな辛味が増して味に奥行きができます。

本当、わざわざ電車乗って食べにいくほどではありませんが、小さいお店のわりにはかなり丁寧な作りをしています。まあ、本当好みですけどね。ノーメークおばちゃんがかなり愛想悪いのですが、味にはあまり影響しないので、野菜不足のときにはついつい行ってしまいます。夜もちょっと気になるのです。