らーめん 三歩 のクチコミ一覧 得票数順

「名古屋コーチン」、「自家製麺」、「無卵麺」、「天然和風だし」と店頭に札が出ています。
カウンター６席、テーブル６席（６席×１；混雑時はカウンター的に使用）のお店です。お水は自己給仕、ポットとコップはカウンター上にあります。おしぼり出てきます。
水曜日の午後１時半前、お客さんは８組11人。私で満席です。魚濃出汁の塩とライスは既に売り切れ。因みに前日（火曜）は、「臨時休業」で涙を飲む。
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＊しょうゆ味
らーめん：…
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【追記】以前具として使用してた白きくらげがなくなっていたので、写真をＵＰします。
味は、写真に比例してメッチャ美味いですよ！

でも個人的には普通のらーめん（６３０円）の方がスキです。
スープは、魚濃出汁しょうゆ麺の魚出汁を省いたもの。
個人的には鶏出汁が好きなので魚介出汁が入っていない方が名古屋コーチンの旨味がダイレクトに伝わり、値段は安いがこちらの方が好みです。

麺も以前と違って、太麺（といっても細麺より少し太いだけなのですが）も選択できる様になったのがより嬉しい。
個人的…
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京王線沿線に3人の師匠と仰ぐ達人がいます。
そのひとりフリットさんのblogを見ていると、塩ラ－メンがおいしいとのこと。しかも、自宅から30分圏内・・・いくしかないでしょう!
雨の日曜日、夕飯を作るのが億劫そうな嫁さんに、「ラ-メンでも食べに行く?」と水を向けると即座にOKの返事。常日頃では東八通りの「無坊」を目指すのですが、今日はわき目も振らずに多摩川を渡ります。
お店には、「駐車場が3台分あります」と貼り紙がありますが、どこかよくわかりません。うろうろしていると、お客さんが店から出で来…
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2006/2/10
金曜日の12時過ぎに訪問。店内は8割位の客で直ぐ着席。
つけめん・大盛り・太麺（840円）を注文。
和食のような盛り付けが綺麗です。
つけダレはマッタリとしたダブルで美味しいのだが温かった。
太麺は咽喉越しは良いが、歯ごたえはゆるめ。既成概念を覆すかのような麺だがどうもなじまない感じがした。
具はチャーシュー1枚、味玉半分、海苔1枚、メンマ、糸唐辛子、白きくらげ。
割りスープは結構美味しいので、ラーメンのほうが好みかも。
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17時半過ぎに来店。先客ゼロ。後客3人。季節限定毎回十五食という和風秋刀魚らーめん(900円)を注文。秋刀魚のすり身から出汁をとったという和風スープはさっぱり。またゆずの皮も入ってて、かなりいける。細めの縮れ麺は、ちょっと柔らかめだが、あっさりしたスープには合っている気がする。具は、春菊、2種類のネギ、メンマ、わかめ、秋刀魚のつみれ、あと白いのはくらげかなぁ・・・。合いますよと出された山椒を加えると深みが出ていい感じ。何度か訪れたが開いてなく、ようやくありつけた。
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川崎街道沿いにあるラーメン専門店です。

海老入りワンタン醤油味らあめんを食べました。

スープは名古屋コーチンと魚介系の合わせスープでスッキリとしながらもコクがある。
麺は細麺と太麺があり、細麺の固茹でにしてもらいました。
縮れ麺でプリプリしています。
ワンタンは、中サイズの大正海老がゴロっと入っていてボリュームがあります。
チャーシューはやや厚めで柔らかく良く味が染みていて美味しい。
味玉も名古屋コーチンを使用とのことです。

食べ応え有り!でした。
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