傳の栞 [アリーマさんのクチコミ]

近隣にいて、どうしてもうどんが食べたくなってランチで利用。
手打ちというが、うどんは腰があまりない。
汁は甘め。何の甘味かは不明。
場所柄か、値段はランチのうどん一杯が８５０円前後と、ボリュームと内容にしては高めの設定。

カウンター主体の店内は、ちょっと立て込んだ印象。
混んでいると落ち着かない。

また、私が行ったときには引き戸がしっかり閉まらなくなっていて、開け閉めのたびに寒かった。

サービスは若い男性スタッフの躾が行き届いているようで、皆よく動くし悪くなかった。お客の出入りのたびに、誰かが行って戸を閉めていた。
そういう「フットワークの良さ」は買うが、もうちょっと根本的なところを見直したほうが・・・という印象。