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- nekoranさん(371)
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- obachanjidaiさん(51)
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3人兄弟が力を合わせて頑張っている麻布十番の下町ックなお店。開店当初はちょっとコクがない感じだったけど最近は好い方に味が落ち着いてきたと思います。チャーシューもパンチがないなと思っていたけど岩中豚肩ロース肉はかなり美味しくなってました。メニューも結構充実していて物価が高いこの辺り……
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- ブブさん(211)
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麻布十番の商店街に程近い好立地に店を構えている。
看板メニューの和たま麺840円らしい。
鶏ベースの出汁に柚子と鰹節が乗り,やさしい味に仕上がっている。
メニュー構成は豊富で,チャーハンや丼物もある(ブログ参照)。
今回はデフォである醤油ラーメン630円を注文。
土……
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- 魔人ブウ*さん(16)
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麺は細めの縮れ麺。スープの絡みは良好だがコシの点でやや弱い。ただ、大きな欠点ではない。
スープはトリ中心で沸騰させてダシを取ったタイプ。ゆずが強めに効いた和たまと、和風ダシの和風東京の二種類がある。和たまはあまりにもゆずが主張しており好みが分かれるところ。全体のトーンとして朝霞……
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obachanjidai(51)- 2008/02/03


ブブ(211)- 2007/07/14

Buttermaker(6)- 2006/07/14


masato(320)- 2006/01/11

なんちゃってミシュラン(16)- 2005/10/09
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和たま 肉野菜玉子炒め定食
3週間振り3回目の「和たま」でお昼にしました(Lv.2は、和たま 和たま麺でBランチ)。 今日は2階に通されました。2階は、テーブル10席(4席×2、2席×1)、カウンター2列6席(4席+2席)です。「ミュージシャン 大江千里さん」など7…
2007/07/11 四川赤熊猫の一日
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和たま 和たま麺でBランチ
9日振り2回目の「和たま」で昼ラーメンにしました(Lv.1はこちら)。 水曜日の午後2時前、1階(カウンター5席)のお客さんは2組3人(60%)。 ----------------------------------- *麺類(醤油味…
2007/06/15 四川赤熊猫の一日
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2005/03/14