経堂 虎 [sandayuさんのクチコミ]

夜７時半近くに入店、先客２名はビールに餃子、虎みそラーメン。そのラーメンを作り終わったあとに注文を聞かれました。
餃子（４５０円）にスタミナ冷し・普通（７００円）にしました。
待つこと数分、まず餃子。やや厚めの皮ですが、しっかりした焼色がついて、もっちりしています。餡からは程良く汁が出て結構いけます。
続いてスタミナ冷しです。平太の縮れ麺に、レバー、キャベツ、南瓜、人参の甘辛餡かけです。程よく冷めて猫舌の私にはｇｏｏｄです。よく絡んで美味しいです。軽く唐辛子・胡椒が効いていますが、この位の辛さは、自分で振れば良いので、デフォでは辛味なしで良いと思いました。たまに途中下車して食べたくなる味といったところでしょうか。
レバーが苦手な方のためには、普通の豚肉で作ってもらえます。