梅芯庵 [しーちゃん724さんのクチコミ]

年末から年明けにかけて私のキーワードは、「懐かしい」と「和」のようです。クリスマスに洋物に気分が向かう反動じゃないかと自分で自分を分析しております（笑）。

ということで、かねてからオススメを受けていた麻布十番の梅芯庵へ行ってきました。土地柄、シックな外観で大人っぽい風貌です。なんでも熊谷にある老舗の和菓子屋さんが出店しているのだとか。

例えば混ぜご飯ランチは、焼梅湯・うなぎ混ぜご飯・すりながし(南瓜)・白雪豆腐・香の物・本日のスイーツ・ほうじ茶がついて1150円と盛りだくさん。通し営業なのでうっかりランチは15時までだと勝手に思い込んでいたら14時まで。ランチがギリギリ終わってしまってました。とりあえず、うなぎの混ぜご飯（1050円）と白峯大根（683円）を注文。

名古屋のひつまぶしのようなしっかりとした味付けのご飯。あられと松の実、しそ、焼き海苔が載せてあり風味がよい。と、そこへ店員の方がやってきて「ランチ終わってしまっていて申し訳ありません。こちらよろしければどうぞ。」と一品を添えて下さいました。干した桜海老を油で炒めて大根おろしと合えたもの。さっぱりとしていますが、油が加わるとコクがあります。なんとも粋な心遣い。ありがとうございます！

こちらが白峯大根。大根をスイーツに使うなんて、なんとも珍しいかぎり。大根おろしは、酸味が加えてあって真ん中が苺。苺と大根おろしの間には、白餡（ＨＰによるとゆかりあんとのこと）があって苺大福みたいな様相。そこに生クリームをまわしかけると酸と脂が反応してトロリとホイップしたように変化。まわりに散らしてあるのは、金箔に見えますが梅酒ゼリー。なんだか大根がとってもさわやかに和スイーツとして成立しちゃってて不思議！

スイーツはすべてテイクアウトできますが、お店で食べる方が満足感がありそう。お客さんは、ほぼ100％女性。30～50代が中心。23:00まで営業しているので、いろんな使い方ができそう。今度は、夜のお茶をしてみたいナ。