オリオール・バラゲ 白金店 [みや７７さんのクチコミ]

チョコ
不思議なフレーバーが多いので、新しい味にチャレンジしたい人向きかな、と思います。チョコの前衛って感じ。まだ試していないけれどとうもろこしが気になる。
全部アーモンドのような可愛い形なのですが、色が変えられていたりして変化はあるので退屈しません。
カカオ分と乳脂肪分の比率でベースのチョコの味って決まると思うのですが、ここの特徴がカカオ分がそれほど高そうでないのにミルクチョコっぽくならないこと。なんかあまり乳脂肪分の味がしないんですよね。
だからかな。後味が軽やか。個性的な風味なんだけどさらりと溶けてすっと引きます。
自分でつくるチョコフレーバーで一番好きなのがアニスなのですが、ここにそれがあったのはうれしかったです。なかなか見かけないんですよね。

＊マスクレーター
プラリネ風味にちょっとオレンジの隠し味。
ぱちぱちっと口の中ではじけます。すごい！といいつつも、昔こういう駄菓子あったよなあなんて思ってしまいました。
＊バラ
それほどバラって感じではありませんでした。ボワシエのペタルなどのように香水のような香りを想像していたので肩透かし。
＊ジン
とっても好みでした。ジンの薬草の味はほんのり、あのすかっと爽快なのみ心地をまろやかなチョコと混ぜ軽やかに仕上げています。
ジンとチョコって合うんだ、とびっくりしました。
＊オレンジ
これもいかにもスペインって感じで強いオレンジの味にしてくるのかと思っていたら意外にも、オレンジリキュールの使い方がとても控えめでさらりとしていました。リキュールというよりはジュース？さっぱりしています。
＊キャラメル
マルコリーニのようなクリーミーなタイプを想像していたのですが、これまたマイルド。食べてて思ったのが他と比べてくちどけがスムーズ？ということだったのですが、こういう味が残りやすいフレーバーでそれを特にかんじます。
＊ウィスキー
ウィスキーはかなり控えめです。これに関しては結構クリーミーに感じました。まろやかでとろけます。とっても好みの味。
バラゲの中では一番正統派だと思いました。ちなみに保守的な舌の人にも好評だったのがこれ（とジン）。

ケーキ
クリスマスケーキフェアで、伊勢丹でこの店のプチフールを出していたので頼んでみました。
ゴルフボールサイズのカラフルな半球がいっぱいあって可愛いと思ったので。
結果は、うーん。一緒に食べたメンバーがいけなかったのかもしれない。
「不思議な味」「初めて食べた味」「腐ってる？」という評価がでてしまいました。唯一シンプルなチョコ系は美味しいという評価が出たのですが、皆に途中でギブアップされてしまったので、一人で結構な数食べる羽目に。
大体は台生地＋ムース＋コーティング、という感じでした。
構成が同じだったのでフレーバーが違っても似たのを食べている印象が強くて、ちょっと残念。これはセットを作った人が悪いのでしょうが。

腐ってる？と聞かれたのはヨーグルトにスパイスを聞かせたようなお味でした。朝食ヨーグルトの味を想像したらしょっぱくてすっぱい味が出てきたのでびっくりしたようです。
柔らかなムースを想像していたらプラリネがしゃくしゃくして口の中で刺さったり、またプラリネが渋皮入り？というような不思議な風味だったのも不人気でした。
まろやかなムースに仕立てられたチョコはチョコ自体がちょっとフルーティな感じで美味しかったです。
ばらで買ったわけではないのでそれぞれの名前が分からないのはご容赦を。
味の組み合わせ方が新鮮だったので、自分でお菓子を創る時に参考になります。

「初めての味」＝「まずい」と思う人には向かないけれど「面白い」と思える人にはいいと思います。
私も全部が美味しいと思えているわけではないけれど、「お！」って思えるのがあるので、星は甘めの４で。