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【Oriol Balaguer オリオール バラゲ/白金店】白金★77
毎年バレンタインDAYになったら思い出すだろうな。 港区白金台4-9-18バルビゾン32 2Fオリオール バラゲ/白金店「HP」2007/2/14 バレンタインデーになん...
2008/02/03 『安い、うまい・・・できたら腹いっぱい』 重くてご免ね!
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お店規模と商品縮小中?ちょっと心配@オリオール・バラゲ
久々に白金台に立ち寄りました。カンテサンスに行った帰りです。 本来ならばレストランに入る前に購入すればよかったものの、焦ってギリギリに到着してしまったので、後から訪問してみたら…。やはりラ・ファリーヌでお気に入りのキャラメルロールとタルトは売り切れ(涙....
2006/12/30 心に美味しい食べ物探し
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オリオール・バラゲ(白金台)
半年振りに白金台のオリオール・バラゲに。お茶するつもりで行ったのだけど、喫茶スペースはなくなっていた。前はスペインから呼んだ職人さんがいたらしいのだが、昨年末で帰国してしまい取り扱い品目も日持ちのするチョコレートのみになっていた。 お店の方いわく、夏の頃はあまりお客さんが来なくて、職人の帰国が決まったあたりから、ケーキやチョコレートに関する問い合わせが増えたんです、とのこと。各デパートのクリスマスやバレンタインのフェアに結構出品していたので商売繁盛かと思っていたのですが。。。残念です。 コレクション12と、BOLA-BOLAというレーズン入りのチョコレートを購入。こちらのチョコレートはハーブ・スパイスを使っていても味がどぎつくなることなく上品にまとまっているので、こういったチョコレートになじみのない人でも美味しく食べられそうです。 過去の訪問時のエントリーはこちら...
2006/03/21 東京なんちゃってグルメブログ
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オリオール・バラゲ クリスマスケーキ
オリオール・バラゲ最寄駅:白金台料理:チョコレート / ケーキ採点:★★★★★一人当たりの支払額(税込み):5,000円~10,000円用途:その他
2005/12/22 おいしいもの食べよう good taste magagine.
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オリオール・バラゲ:8テクストゥラス編
おたんじょうケーキぃ~♪ なーんて、 はしゃいでるトシでもないが、 あるとないとでは、 あった方がいいに決まっている☆ 今年のマイ・バースデーケーキは tomo-chanからいただいた、 『オリオール・バラゲ』 の“8テクストゥラス”なるガトー↓。 (なんでも8種類のショコ..
2005/12/12 Blog Liliale-シェフ・ブログ-
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バラゲ的ショコラの噴水@オリオール・バラゲ
先日訪問したJR名古屋高島屋のイベント、2005パティスリー&ブーランジュリー・コレクションの積み残しレポートがありました。バラゲは東京にあるお店なので特に購入したわけではありませんが、面白いプロモーションアイテムを発見しましたので写真に撮ってきました。 ...
2005/12/06 心に美味しい食べ物探し
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オリオール・バラゲ
「デザート界のピカソ」の異名を持つ、スペインの奇才オリオール・バラゲ氏の店。 バレンタインの時から気になってました。このお店。確か、初めはチョコだけだったんですよ。アーモンド型っていうか、カカオ型のやつ。サフランとかワサビとかちょっと変わったものもあ...
2005/12/06 おいしいもの食べよう good taste magagine.
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オリオール・バラゲ(白金台)
先日、とあるお客様用にお菓子の買出しに行ってきた。そのお客様は食の専門家、さて何をお出ししようかと悩んだ結果、そのひとつをオリオール・バラゲのマスクレーターというチョコレートにすることにした。 スペインのエルブリ(エル・ブジ)と言えば、数年前から世界で一番...
2005/12/06 東京なんちゃってグルメブログ
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オリオール・バラゲ (チョコレート ケーキ)
店名 オリオール・バラゲ 〒 108-0071 住所 東京都港区白金台4-9-18 Barbizon 32ビル2階 TEL 03-3449-9509 FAX 03-3449-9509 営業時間 10:00-19:00 定休日 不...
2005/12/06 南北線味紀行
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焼き菓子もキテいる@オリオール・バラゲ
とうとう本日で伊勢丹のスイーツ・ア・ラ・モード&シャンパーニュフェアも終了してしまいました(泣)また年末までお預けです。しかし今回は色々な発見がありました。そのなかの一つ、バラゲさんのお菓子です。ボンボン・オ・ショコラも美味しいのですが、プチフールもキテ.
2005/12/06 心に美味しい食べ物探し
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カカオサンパカのラジョラス「フロール デ アサール」
カカオサンパカのラジョラス(板チョコ)です。 かつてはバルセロナ土産として買って帰っておりましたが 今は日本橋に直営店ができたので、欲しい!となったら すぐ入手できるようになりました。ありがたや、ありがたや。 とはいえ、気軽にほいほい買えるほど安価で

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