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上海路ぞい (住所・URL・営業時間・備考欄を更新しました。 東京グルメ 2006/5/6)
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新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン
貝の出汁が効いた粥そのものは繊細な薄味ですが、濃い味がお好みの方は醤油に浸した白髪葱を加えれば、キリッと味が引き締まります。邪道かも知れないけど、自分は異なる歯ごたえも楽しめるのでザーサイも入れてしまいます。