仲家への達人のクチコミ
2005/1/22
先週TVの放映で見た海鮮丼の豪快な盛り付けに引かれて、築地場内・仲家に行きました。
10時頃に到着しましたが既に15~16人程度並んでいました。
30分ほど待ち、漸く店内へ。
寒ブリの刺身(時価・1300円程度)とウニ・トロ丼1800円を注文しました。
寒ブリの刺身は、かなり身が締まっていて、脂が霜降りのように乗っていてすこぶる美味です。口に入れると、甘みのある脂が口の中で溶けていきます。
ウニ・トロ丼はTV程の豪快な盛り付けとは異なりちょっとがっかり…
しかし、量は少なかったけど、評判どおりウニ・トロ共に新鮮で美味しい!
ウニは甘みが強く濃厚な味わい、トロも脂の乗りが良く満足できました。
丼物は他に味噌汁、小鉢が2つついてきます。味噌汁も出汁が効いて良い出来でしたが、ご飯がかなり硬めでちょっと気になりました。
丼物は750円からと、比較的安いものもあり良心的。
しかし、同じ並んで食べるなら、もう少し出して場内の寿司屋に行ったほうが得なような気がします。
先週TVの放映で見た海鮮丼の豪快な盛り付けに引かれて、築地場内・仲家に行きました。
10時頃に到着しましたが既に15~16人程度並んでいました。
30分ほど待ち、漸く店内へ。
寒ブリの刺身(時価・1300円程度)とウニ・トロ丼1800円を注文しました。
寒ブリの刺身は、かなり身が締まっていて、脂が霜降りのように乗っていてすこぶる美味です。口に入れると、甘みのある脂が口の中で溶けていきます。
ウニ・トロ丼はTV程の豪快な盛り付けとは異なりちょっとがっかり…
しかし、量は少なかったけど、評判どおりウニ・トロ共に新鮮で美味しい!
ウニは甘みが強く濃厚な味わい、トロも脂の乗りが良く満足できました。
丼物は他に味噌汁、小鉢が2つついてきます。味噌汁も出汁が効いて良い出来でしたが、ご飯がかなり硬めでちょっと気になりました。
丼物は750円からと、比較的安いものもあり良心的。
しかし、同じ並んで食べるなら、もう少し出して場内の寿司屋に行ったほうが得なような気がします。