そば処 丸富への達人のクチコミ
久々に訪問。かき揚げそば(650円)を注文。
揚げたてのかき揚げがジューと音をたてて出てきました。かき揚げはそばはもっちりした感じで、蕎麦掻を食べているような感触です。やっぱり冷たい蕎麦の方が好きかな。(2007/12/06)
夜8時半近くに入店、客はなし。おそるおそる「かき揚げそばの冷たいの、大盛で出来ますか?」と聞くと、「できますよ」との答え。
落としかけていた茹で鍋の火を強くし沸くまでの間に、かき揚げを揚げる。そして、そばをゆで始める。
冷水で締めたそばは、せいろでなく、丼へ。揚げがのって出てきました。みると、揚げの他に、かに風味かまぼこ、胡瓜の千切り、錦糸玉子があります。
まさに熱い汁抜き。これを、せいろの汁につけては食べ、つけては食べ・・・
「汁が足りなかったら、言ってください。足しますから」とも言ってもらったが十分、足りていました。そば湯をついで完食。会計の時も「満足していただけましたか?」と、答えは勿論、「大満足、満腹です。ごちそうさまでした」本当に満足しました。
かき揚げそば650円、大盛100円増。(2005/05/25)
夜7時半頃、入店。先客なし。もり450円を注文。
やや濃い目の汁に、固めでしっかりしたそばでした。この界隈で、この値段なら、まずまずでしょう。
あとから来た2人連れの客は、ししゃもと酒を注文していました。割りと新しい店のようで、外装も内装も明るい店です。カウンター12席程度です。この時間は、若い兄さん1人でやっていました。
営業時間を聞いたところ、昼は11時から3時頃までで、夕方は5時半から10時頃までですが、そばが無くなれば早仕舞いすることもあるとのことでした。(2005/04/18)
揚げたてのかき揚げがジューと音をたてて出てきました。かき揚げはそばはもっちりした感じで、蕎麦掻を食べているような感触です。やっぱり冷たい蕎麦の方が好きかな。(2007/12/06)
夜8時半近くに入店、客はなし。おそるおそる「かき揚げそばの冷たいの、大盛で出来ますか?」と聞くと、「できますよ」との答え。
落としかけていた茹で鍋の火を強くし沸くまでの間に、かき揚げを揚げる。そして、そばをゆで始める。
冷水で締めたそばは、せいろでなく、丼へ。揚げがのって出てきました。みると、揚げの他に、かに風味かまぼこ、胡瓜の千切り、錦糸玉子があります。
まさに熱い汁抜き。これを、せいろの汁につけては食べ、つけては食べ・・・
「汁が足りなかったら、言ってください。足しますから」とも言ってもらったが十分、足りていました。そば湯をついで完食。会計の時も「満足していただけましたか?」と、答えは勿論、「大満足、満腹です。ごちそうさまでした」本当に満足しました。
かき揚げそば650円、大盛100円増。(2005/05/25)
夜7時半頃、入店。先客なし。もり450円を注文。
やや濃い目の汁に、固めでしっかりしたそばでした。この界隈で、この値段なら、まずまずでしょう。
あとから来た2人連れの客は、ししゃもと酒を注文していました。割りと新しい店のようで、外装も内装も明るい店です。カウンター12席程度です。この時間は、若い兄さん1人でやっていました。
営業時間を聞いたところ、昼は11時から3時頃までで、夕方は5時半から10時頃までですが、そばが無くなれば早仕舞いすることもあるとのことでした。(2005/04/18)