ラーメン富士丸（富士○） 板橋南町店 [hirokeiさんのクチコミ]

2007/4/22

今日の盛りはいつも以上に凄かった。麺の量はいつもと同じだったが、トッピングの野菜がいつもの倍。うず高く聳え立っている感じ。いくら野菜をたいらげても、一向に麺には辿り着かず、途方に暮れる。野菜はいつもと違って、仕上げが雑な感じ。キャベツが固まっているのが幾つかあった。

スープは脂がキツめ。膜が１ｃｍ位張っていた。その為完飲はできず。

相変わらず旨いには旨いが、しばらくは勘弁ってな印象。ただ、人気は相当あるようだ。オープン時で約３０人の行列。私らが店を出る時も、まだ１５人程度は待っていた。

06年2月12日再訪。

今日は連れと2人で19時程に到着すると、2人待ち。日曜日で早い時間に
並んでいるとは、変わらず愛されている店なのだろう。

今日のトッピングは「野菜、にんにく、生卵、しょうがダレ」。
野菜をあらかた食べ終えて、麺も少しなくなってきて、普通の店のラーメン
の量になってから「生卵、しょうがダレ」を投入。この食べ方はかなりヒット。
途中から豚骨に卵のまろやかさがプラスされ、またショウガのスパイスが絶妙
にマッチして旨い。一度で二度美味しい方法。

決して小食ではない連れ（嫁）は「麺半分、野菜」で注文したが、完食できず。
女性は量にはくれぐれも注意が必要。

今日は本当に美味しかった。評価は5にアップ。




このサイトの先輩方のコメントを拝見して、良い印象を受け
10月初旬に訪問。池袋からてくてくのんびり昭和の面影残る
商店街を歩き20分ほどで到着。平日の開店10分前に待ちの先
客は御一方。

ラーメンが好きでいろんなのを食べてきましたが、恥ずかしながら
二郎の系列は初体験。独自の注文システムをこのサイトで頭にたた
き込んで、少し緊張しながら食券を渡した。

なるほど、この店はトッピングのことも大きく見やすく書いてある
し、おしぼりもあるし、若夫婦も元気でいい感じ。その辺の評判の
良さをうかがえます。

トッピングは「ヤサイ、ニンニク、しょうがダレ」にしようと心に
決めて、いざ注文！

「トッピングは？」
と聞かれると勝手に想像していたら
「ニンニク入れますか？」と主人。
当然「お願いします」と答え、「あと、、、」
口に出す前に主人は次の方の注文に。
「あれれ」とあっけに取られていたら先輩方は最初にトッピング
を聞かれたときにすべてをさらりと注文されていた。

初ロットだったこともあり、前の方の注文方法を学べなかったの
もありまして、満足のいく注文はできませんでしたが、量は十分。
初めてだったので無理にトッピングしなくても良かったなあ、と
思いながら食べてゆくと・・・

「麺がおいしい！」
あのぼそぼそな感覚も悪くなく、なんともいい味。
大量だったので完食できるか心配しましたが、なんの、なんの。
ぺろりと平らげてしまいました。

食べながら他の方を見ていると、それぞれ自分の食べ方を持って
らっしゃる。
食べている途中で「しょうがダレ」を注文したり、生たまごの投
入のタイミングが違ったり。

感じたのは「客に愛されてる店だなあ」ってこと。
みんなお行儀よく、ちゃんと食べたあとは「ごちそうさま」って
器をカウンターの上に置いて帰ってゆく。
若夫婦も元気よく「ありがとうございました」

こんな店と客の信頼関係が感じられる店って、余計おいしく感じ
たり、訪問してよかったと素直に思います。

また行きたい店です。