ラーメン富士丸（富士○） 板橋南町店 [ろーえさんのクチコミ]

高い評価が多い中、ファンの方には怒られそうですが、一般市民の意見を少し。。。

軽く飲んだ後に行ってしまったのがそもそもの間違いなのかもしれません。　夜１０時頃、行列は１０人ほど。ベンチに座って待っていると聞きしに勝る大盛りぶりがよく見えます。　こりゃ普通盛りは食べられないなと踏んだ私は「麺半分固麺」でオーダーしました。　生卵はセルフサービスで無料なのでかきまぜて待つ間、ペロリとなめてみると卵の味があんまりしない、ずいぶん安い卵のようです。無料で食べ放題状態ですから当たり前でしょうが。
固麺は私だけだったので真っ先に「ニンニクはのせますか？」と聞かれましたので「はい」と。なるほど、「麺半分」だとその他無料トッピングはヒアリングされないんですね、それも当たり前か。。。　手渡されたドンブリからはこれがなんで「麺半分」なの？と聞きたいぐらいの盛りっぷり。　冷汗たらりです。　いただいて見ますと、麺は固過ぎでした。　名古屋の味噌煮込みうどんの麺ぐらいの固さというか生っぽさ。　スープ自体はそれほどコッテリしてるわけではありません。　超粗めの背脂や脂っぽいチャーシュー、ニンニクがコッテリ感を演出しているのですね。　飽きた頃に生卵につけていただくとこれはなかなかおいしいです。これはおもしろい、新発見。もっとおいしい卵ならなおさらでしょう。　なんとかかんとか麺と半卵を胃袋に詰め込みましたが、スープほとんどとチャーシューを残してしまいました、ごめんなさい。

教訓
●　完全空腹状態でのぞむこと
●　「麺固め」は危険、熟慮のうえオーダーすること
●　併設の自販機にある「黒烏龍茶」を利用すること


★3.8