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JR・地下鉄上野駅から丸井へ。並びのJR高架線手前1階。
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(ご飯・肉)大盛りは150円増しで、牛丼にはお吸い物が付いてきます。
ご飯はちょっと品温が低い感じもありますが、硬すぎず柔らかすぎず。
和牛のバラ肉は、甘めながらもしつこさを感じさせない上品な味付けで
「古典的なすき焼き」をどんぶりにぶっかけて食べている趣です。
吉野屋の味付けとはかなり違って、和牛の旨みを引き立てるには
やはり適度な甘さが必要なのかなぁと感じました。
気持ちよい接客とゆったりと座れるカウンター席は、ファストフードの
牛丼屋さんとは違って非常に居心地が良いですね。
とても気に入りましたので、別のメニューも試してみたいと思います。