もつ焼きまるい [出挙さんのクチコミ]

超ひさびさの「まるい」
嬉しいなぁ〜！必死に自転車こいで
隅田川渡る頃にはもう汗だく
寒い夜なのに手袋も外しちゃいました。
何とかぎりぎり9時半頃に滑り込み
壁際のコの字があいていて嬉しい！
こんな寒い日はみな並ぶのイヤだからでしょうね。

親爺さんは相変らずぜんまい仕掛けのお人形さんのように
くるくると忙しそうに立ち働いています
チューハイと煮込、親仔レバ刺し
シロ燒とナンコツホイル
これくらいが今の親爺さんの忙しさと
閉店時間からするとぎりぎりかも。

煮込は塩分が強い白みそ系で
うまうま〜〜
いいなぁ〜これ！
大振りな大腸やら、味わい深い内臓てんこもり。
煮込は開店時間に近い時はだしてくれないんですよね
親爺さんのこだわりで
大根に味が沁みてからじゃないと出してくれないんですよ。

まず最初は親仔レバ刺し
こんなに量多かったっけ？！
終わりのお客でラッキーなところです
仔牛レバのさくさく感
親牛レバのねっとり感
いずれも甲乙つけがたく、やっぱ両方いただかないと。

シロ燒はテッポウに近いところまではいっています
歯応えもよく、良い香りです。
酎ハイおかわり〜〜

ナンコツホイルは叩いたナンコツを刻んだ玉葱とともに
アルミホイルで蒸し焼きにした物
まるで洋食のスープのような良い香りが
檸檬を搾ったり、胡椒をかけたり
いろいろ味を変えて楽しんでいると
あっという間にチューハイがカラに
中身だけ貰って焼酎濃度を上げていきます。

本当は名物サンドヰッチも食べたかったけれど
親仔レバのあまりのボリュームにたどり着けませんでした。
だけど、それに代えても余りある満足感
はぁ〜〜
いいお店だなぁ〜
長くお付き合いしたくなるお店です。