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- ゆかすさん(215)
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- ますくまんさん(55)
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噂だけは伺ってたんですが店名にもなっている料理人さんが変わったみたいですね。正直人が変わるだけでここまで変わるのかといった感じです。
以前こちらで食べた塩ホルモンは絶品の一言で量もそこそこ、自分の中ではNo.1店舗だったのですが…。今は量も少なめでなんとなくこだわりもかけている……
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- ダイキさん(66)
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カウンターの前でモツを処理している人は
本当に素材を知り尽くしている感じですね。
ここのホルモン焼きは塩で食べさせてくれるんですが
やはりこだわっているみたいで普通の塩ではなかったです。
ただ、残念なのが値段ですね。素材はいいんですが値段と量のバランスが
ちょっと??で……
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- 千之さん(43)
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おいしいけれども、ホルモンを食べるために行く店じゃないと思いました。
私は美味しいホルモンをガッツリ食べたかったのでこの評価になりましたが、ホルモンの肉質は絶品だと思います。
ホルモンってそれ単体だけで大量に食べるのは、脂もあるし結構難しい。
タレもレモンも出さない店な……
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2006/01/19