元祖恵比寿ラーメン [cuさんのクチコミ]

非常にスープがおいしいラーメン屋さん。
ラーメン、しなちくラーメン、にんにくラーメンなどのほか、
半チャーハン（大盛り可）や餃子などのメニューもある。

しなちくラーメンを注文。
入っているしなちくは、薄めに味付けされたもの。
量も多く、麺を食べきるまでしっかり楽しめる。
大量のしなちくに隠された麺は、結構な細麺。

スープはあっさりした醤油味。
ただし、あっさりしすぎていると言うか、
麺や具材と一緒に食べると味が薄く感じてしまう。
しかし、スープのみを口に含むと、その味の良さがわかる。

同行した友人は「飲んだあとにおいしいラーメン」と評していた。
もう少しスープの味が強めでもいいかな？　とは思うが、
酔っぱらいにこのラーメンはちと勿体ないと思ったり(笑)。