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スリジェ ティールーム、パティスリー(すりじぇ / CERISIER)

評価4.24.2pt

スリジェ ティールーム、パティスリーのクチコミ一覧

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31件中 1-10件表示

  • 評価:5
  • 5pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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  • スリジェの写真
CERISIER(スリジェ)は調布にあるフランス料理とフランス菓子のお店。
フランス菓子は、和泉光一パティシエが手がけています。
2008年「サロン・デゥ・ショコラ」@伊勢丹新宿店に出店していましたが、これまでも出店していたのかは不明。
また、調布のお店以外にデパートなどに出店いるかも不明です。
初めて利用したお店でよくわかっていません。
インターネットでケーキ、焼き菓子類の通信販売は行っていました。

チョコレート以外にケーキが6~7種類ありどれも美味しそうで、その中から3つ…
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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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おみやげでいただきました。
名前がよくわからないのですが、
シナモンがかかったベークトチーズケーキ風のもの、シナモンの風味が効いておいしくいただけました。
他のかたの写真から類推して「ジュピター」と言うらしいチョコレートのケーキ、アルコールが結構使われているようですが、その風味がチョコレートと相俟って濃厚なコクを出しています。これはおいしかったです。
モンブランもおいしくいただきましたが、ちょっと台座?が固くて、上の部分と合ってないかも知れません。
他のかたのコメントにもあるように、一…
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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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  • スリジェの写真・ショコラもの、うまい!(スリジェ@調布)
Jan 2008
先般伊勢丹で開催された「サロンデュショコラ」に出店されていましたね。久しぶりに和泉シェフのお姿を拝見しました。そのサロンデュショコラで購入されたこちらのガトー、頂き物です。
【チコ】ボディの部分はチコなのに意匠が私の知っているチコじゃない。ちなみにrakuraku2さんのお写真右側がそれです。「でもこれ、チコって書いてあったよ」と言われたのでその場では納得した振りをしながらも、こっそり後日サロンデュショコラへ乗り込んで確認。と、あら、しっかり私が頂いたガトーには「チコ」の名…
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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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  • スリジェの写真・061125_1636~01
  • スリジェの写真・061125_1640~01
  • スリジェの写真・061125_1743~01
  • スリジェの写真・061125_1744~01
2年に一度アメリカで開催される「World Pastry Team Championship」で日本代表として準優勝、「TITLe 12月号 いま一番食べたい 最旬スイーツ全339個!」でも、巻頭特集を飾っていたパティシエ・和泉光一氏。

「World Pastry Team Championship」という名前は、あまり聞いたことがなかったのですが、フランスは出場者全員をMOF(フランス国家最優秀職人)から選出するなど、各国なかなか力の入った大会らしいのです。

調布駅から3分ほどのと…
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  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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  • スリジェの写真・お店外観
 高名ですが、意外にもお店(パティスリー)は狭いのですね、驚きました。印象としてはクラシカルなスタイルと言った感じでしょうか。2品購入して食べて見ましたが、ちょっと個人的な好みとは違う感じです。ビスキュイなどブランデーがしっかりしみこんでいて、いいのですが、僕は苦手と言う感じです。
 今度はレストランにも挑戦してみます。いいお値段ですしこっちが本業なのでしょうか?
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  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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チョコレート系は確かに絶品です!とろけます

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  • 評価:5
  • 5pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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  • スリジェの写真・アメリ!綺麗なデザインですね!
  • スリジェの写真・CCZ!ショコラ系は絶品ですね~!
【追記】調布で最もマスコミの露出度が高い有名店であるこちら、約半年ぶりに訪問。

今回は前回訪問時にはなかった2品を注文。(去年の秋の新作なのかな?)

まずは、CCZ(473円)

やっぱりここはショコラ系だなぁ、と思わせる逸品ですね~。

タルト生地の上に杏・無花果がブレンドされた濃厚なキャラメルバニーユ(バニラ風味って事です)。
更にその上にミルクチョコレートムースがたっぷりのせられております。
最上部にあるムースは、ビターチョコレートムースでしょうか。

この手の…
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  • 評価:3
  • 3pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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新宿伊勢丹のマ・パティスリーで他人に頼んで買ってきてもらいました。選択がいつもと違うことがあまり印象がよくない原因かと思います。今度こそ自分で…。

★4 ガトー・フレーズ(税別\380/やや大型)
トップに苺を1つトッピングしたショートケーキ。生クリームは緩めで、薄目にスライスされた酸味のある苺と釣り合いが取れています。スポンジはしっとり。非常にバランスが取れていて大満足でした。

★3 タルト・グリオット(税別\400/やや小型)
ショコラ風味のパート・サブレにピスタチオ入り…
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  • 評価:5
  • 5pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
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日曜日の午後1時頃訪問しました。
小さい店内に2組のお客さんがすでにおり、人気の高さが窺えました。
モンブラン、ルビー、プラージュ、フィリップブルゴーニュを頂きました。
モンブランは、マロンクリームが濃厚で栗の存在を強く感じました。下のタルトの部分のサクッとした食感もよかったです。
ルビーは、どの部分を食べてもベリーの甘酸っぱさと外側のホワイトチョコレートの甘さが、とてもよいバランスでした。
プラージュは、パッションフルーツのムースとココナッツのスポンジが風味たっぷりで、全体的に非常に…
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  • 評価:4
  • 4pt
料理
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サービス
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雰囲気
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CP:コストパフォーマンス
評価00pt
レストランと喫茶が分かれたそうなので、ちょっと書き直し。
…さっきレストランに書いた加筆分ってもしかして、こっちに
なるのかしら? ティールームでのランチ(お食事)について
書いたんですが… でも、そうするとこっちも点数下げなくて
いけなくなるので、あえてこちらはケーキと喫茶としてのみで。

ケーキはこぶりで若干高めのお値段ですが、どれも美味しいと
思います。素材を贅沢に使ってる感じで、シッカリしたものが
多いかな。サイズは小さめでも満足感が高いです。

クリスマス…
[ クチコミ詳細 ]
  • 評価・・・料理
  • サービス・・・サービス
  • 雰囲気・・・雰囲気
  • CP:コストパフォーマンス・・・コストパフォーマンス

店舗情報を編集

スリジェの登録情報

店名
スリジェ ティールーム、パティスリー
よみ
すりじぇ
ジャンル
最寄り駅
住所
東京都調布市小島町1-35-8  [地図]
電話
0424-87-0675
お店HP
http://www.cerisier-jp.com/Tearoom....
定休日
水曜日

(水曜日)

営業時間
  • [平日]10:00 - 22:00
  • [土曜日]10:00 - 22:00
  • [日曜・祝日]10:00 - 22:00
平均予算
  • 昼: -
  • 夜: -
スリジェ ティールーム、パティスリーのQRコード ケータイで左のQRコードを読み取りアクセスしてください。

備考

駅をパルコ側に出て線路と平行に府中方面へ歩き、最初の踏切の所を右折、30m位行った左

『スリジェ』のティールーム及びパティスリー(お菓子)をご利用の方はこちらにレビューをご記入ください。
スリジェのレストランをご利用の方は『スリジェ』レストランにレビューをご記入ください。 from東京グルメ(2004/12/19)

【註】料理ジャンル追加しました。(2007/2/15)from東京グルメ

登録者
東京グルメさん東京グルメ
登録日
2004/12/19
更新日
2008/01/31

登録内容について

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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/14(月)
むつぎく

むつぎく(2)

評価平均・4.33333pt4.3pt

新浜松, 第一通り, 浜松 / 和食一般

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
小川港魚河岸食堂

小川港魚河岸食堂(2)

評価平均・5.00000pt5.0pt

焼津, 西焼津 / 定食・食堂

  • 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
2009/12/13(日)
つみき

つみき(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

牛込神楽坂, 神楽坂, 飯田橋 / 和食一般

  • 番組:日曜α
新宿煮干ラーメン 凪

新宿煮干ラーメン 凪(4)

評価平均・4.00000pt4.0pt

新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 醤油ラーメン

  • 番組:夜明けのマルシェ
  • 出演:虎南有香 / 伊達みきお
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