ややや のクチコミ一覧 得票数順

移転後初訪問。以前のファストな中華屋然とした店構えとは一転、木目調の落ちついた内装になっている。カウンターの上の調味料類は変わらずGABANの黒コショウ・業務用ニンニクペースト・ショウガペースト・ミツカン穀物酢。そしてもうひとつ変わらないのが例の赤いイス…この店のコダワリなのかなあ。

ラーメン中盛(1.5玉)750円、すべて普通で。
スープは表面の鶏油と醤油ダレが強烈、肝心の豚の旨味が弱い。麺は表面が粉でざらついて特筆ものの旨さだが、なぜか極端に短く切られていてズバッとすする愉しみがない…
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失礼とは思いますけど、雑な感じの作業でそこそこのラーメンを出すお店かなと。いや、ほんと申し訳ないです。ラーメン屋さんで修業もした事無い者が言うのもなんなんですが、個人的で正直な感想です。
家系との事ですが、そう言われれば吉祥寺の武蔵家と似ている。濃くて、こってりで、悪く言うとしつこい。仕事途中のランチで食べるラーメンじゃない。飲んだ帰りしな、おろしにんにくとかいっぱい入れて次の日の事とか健康の事とか考えずに食べちゃうラーメンです。
女性率は低いお店ですね。連れて行っても、大雑把な味付けか…
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評価高いなー。
まあ旨いっちゃ旨いけど、正直家系の良し悪しがあまりよく分からないもんで。
この店は立地が好き。
あの辺はつじ田しかないから重宝します。

家系って旨いけど、食後の不快感はダントツ一位だよね、
めちゃくちゃアイスコーヒー飲みたくなる。
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家系として都内で上位に入ると思います。
化学調味料の力は借りているとしても、美味しさとしてまとまっているので問題ないです。

味薄め、油少な目にしても美味しさがあります。
麺も酒井製麺なので家系のスープに合うし、麺のハズレも少ないです。

営業時間は違いますが、年中無休(年末年始やお盆、ゴールデンウィークは知りません)なのも
良いと思います。


希望としては六角家系によくあるキャベチャーかキャベツのトッピングがあったら良いな笑



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いわいる「家系」

一見こってりしているようで
でも後に残りにくく、意外とあっさりしているスープと
太ちぢれめん。そして値段が600円（ラーメンのみ）

コストパフォーマンスよいです。

いつもラーメンのみ、トッピングなしで
濃い目でたのんでいます。
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行ってきました。開店と同時に入店600円のラーメン注文して久し振りのヒットです！濃厚なとんこつ醤油は絶品です、とても美味しかったです。チャーシュ－もやわらかいし、自分的にはほうれん草はあまり好きではありませんが、スープに絡めるとエグさもないし、良かったです。迷ったら行く！ですよ！
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この界隈で、正統派の家系ラーメンを食べることができる貴重なお店です。昼食時は混みますが、比較的回転が早いので、あまりストレスを感じません。麹町近辺で昼食をいただく際によく利用しています。
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国立劇場に歌舞伎を（チケットをいただいたので・・・）
観に行く前に行って来ました！

本当に凄く美味しかったです！！！！！
私は普通盛りと間違えて、中盛りの食券を買ってオーダーしたら
厨房の方が親切に「普通より多めですけど大丈夫ですか？」と
教えてくれて返金もしてくれました～
スープはとろみがあってとってもコクがあり、麺も太めで良く
スープと絡みます。
何といっても、チャーシューが絶品でした！
やわらかくトロけて、味も美味しくしっかりしみ込んでいます。
私はこのチャーシ…
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仕事が早くあがったので途中下車。14時半頃に来店。席はほとんど満席。ラーメン(600円)＋味付玉子(100円)の食券を購入。お好みは？と聞かれたので、麺固めだけ注文。醤油とんこつスープは、しつこさはなく、かなり薄め。途中でコショウを入れたら、ちょうどいいぐらいになった。太い縮れた麺は、かなりコシが結構いける。具は、ほうれん草、ネギ、のりが3枚、チャーシューが1枚。ほうれん草は、妙にシナッとなってて食べづらかった。チャーシューは、柔らかいのに歯ごたえがしっかりしてる。トッピングの味付玉子は、かなり…
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