ややや [家系＠命さんのクチコミ]

半蔵門駅から徒歩５分くらいの大通り沿いのお店です。
店に入ると券売機がデーンとあります。
ラーメン大盛　味付け卵を注文。
お水はセルフサービス。
おしりの位置が定まらない椅子に座ります。
固めと告げました。
太い麺に少し縮れています。
とんこつ醤油のコッテリしたスープに合います。
東京にこんなにうまいラーメン店があって良かったです。
チャーシュー１枚　海苔３枚　小松菜？が入ってます。
ほうれんそうではないのです。歯ごたえがありそれはそれでうまいです。
カウンター席に調味料が置いてありますが　必要なかったです。
麺をかきまぜて　スープにからませて　フーフーとさまし
一気に食べます。音をたてて食べるのが良いです。
最初の一口が本当においしい。家系はスープもうまいから、
食が進みます。
冷たい小松菜をスープの底へ箸で押し込み温めます。
海苔をスープにまんべんなく浸し食べると　ツルンと入ります。
海苔の味ととんこつの脂が口の中に広がりうまいです。
そろそろ小松菜が温まったころに下からすくい　食べます。
青い味ととんこつの旨みがマッチして　なめらかな口通りです。
ラーメンの最後の方になると汗もひたたり落ちます。
しかしまだ　水は飲みません。冷たさで胃が縮む恐れがあり
食のペースが落ちるからです。
麺を食べ　スープをレンゲですくって飲み　わずか５，６分の至福
の時間をラーメンに費やします。
いやー　うまかった。また来ようと思うお店です。
ラーメンの写真を撮りたかったのですが、店員さんも目の前に
いてはずかしかったのでコメントのみにて失礼します。
暑い日が続きますが　家系ラーメンって暑くても食べられます。
また　行こうっと。
　どなたか写真アップしていただけるとうれしいです。