東神田らーめん [megareboさんのクチコミ]

2005/4/4
お昼につけ麺650円を頂きました。

最近では固定客もついたようで早い時間から混みあいます。

麺は７mmほどの太さの平打麺。

つるつる、しこしこして良い歯応えです。

つけ汁は、甘辛い味。

かなり鰹節が効いていてこれは美味しい！

メンマが甘くて濃い目の味付けで、麺に絡めて一緒に頂くとアクセントになって美味しさ倍増です。

最後はスープが出てきてスープ割で〆ました。

ただ、チャーシューやメンマの量が少し物足りないかな。


2004/12/17
昨日ぽっぽ屋に行く途中で見つけました。居酒屋チェーンのような看板で、あまりおいしそうではなったのですが、試しに伺ってみました。
11時45分くらいにお店に到着しました。店の中はコの字型のカウンターがあり、中で女性がオーダーをとっています。店内はカウンター席だけで、12～13席あり、既に3人ほどお客さんが入っていました。
とりあえず、らーめん600円と味玉100円を注文。空いている割には出てくるまで10分程かかりました。
スープは魚介系の出汁が強く出た、さっぱりした和風味。後味もすっきりしてなかなか美味しいスープです。三葉や柚が良いアクセントになっています。
麺は白っぽく、中太でもちもちしています。茹で過ぎなのか、若干柔らかすぎるような気がしました。また、好みに合わせて太麺も注文できるようです。（こちらは平べったいきしめんのような形です。）
味玉は半熟で黄身にこくが有ります。味はそれほどついていませんでした。
メンマは甘辛く煮てあり、スープに負けない味付けでした。
チャーシューは表面を炙ったのか、香ばしい香りがしました。味は良いのですが、かなり薄く、もう少しボリュームが欲しいところです。
個人的にはとても好きなタイプのラーメンです。スープのバランスが良く最後まで美味しく頂けました。機会があれば、つけ麺、坦々麺700円、味噌ラーメン750円なども試してみたいと思います。