東神田らーめんへの達人のクチコミ
馬喰町の駅から徒歩数分、ちょっとハデハデしいファサードのお店、各種ラーメン雑誌に掲載されているのでしょう。外にラミネートしたのが一杯貼ってありました。
店内はカウンターばかり12席ほどの狭いお店、おなじく入口上の壁には有名人のものと思しき色紙が飾ってあります。今回はラーメン:650円に全部のせ:350円 合計:1,000円の注文。醤油と鰹節or煮干子の魚介系の匂いがするアッサリ系のスープ。具はメンマ、海苔、チャーシュー、ネギ、味玉等、メンマの多さが目立ち、メンマ好きな私としては実に感動しました。
ラーメンそのものは東京ラーメンに近く、魚介もそんなに匂いが強くなく私好みの味です。醤油の他には味噌もあります。
派手さはないが、真っ当なラーメンを淡々と供するお店と言う印象を受けました。場所柄、ウィークデイの方が繁盛するお店と思われます。尤も、今日も行列こそないものの、常にほぼ満席の状況ですから、人気のお店と推察されます。
店内はカウンターばかり12席ほどの狭いお店、おなじく入口上の壁には有名人のものと思しき色紙が飾ってあります。今回はラーメン:650円に全部のせ:350円 合計:1,000円の注文。醤油と鰹節or煮干子の魚介系の匂いがするアッサリ系のスープ。具はメンマ、海苔、チャーシュー、ネギ、味玉等、メンマの多さが目立ち、メンマ好きな私としては実に感動しました。
ラーメンそのものは東京ラーメンに近く、魚介もそんなに匂いが強くなく私好みの味です。醤油の他には味噌もあります。
派手さはないが、真っ当なラーメンを淡々と供するお店と言う印象を受けました。場所柄、ウィークデイの方が繁盛するお店と思われます。尤も、今日も行列こそないものの、常にほぼ満席の状況ですから、人気のお店と推察されます。