洞くつ家 [代々木 雅孝さんのクチコミ]

個人的には家系って、あんまり惹かれるものがないのですが、ここは大概まあまあ混雑してますね。ラーメン自体は駅から少し離れたガード下の武蔵家とあんまり変わらないと思います。そこそこ美味しいけど、特別ではないような。
油、味の濃さ、麺の固さが自由に選べて、調味料も沢山カウンターに置いてあります。自分好みのラーメンを食べたい人向けなんですね。その分、お店の味(主張)が見えないような気がするのは自分だけ?
店員さんの仕事振りは良かったと思います。
並んでまで食べたいと思えるような特別な特徴のあるラーメンではありませんでした。