ドミナス(Dominus)クチコミ一覧新着順

ドミナス（どみなす / Dominus）

4.0pt

ドミナスのクチコミ一覧

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よーぜふさん（67）

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: 友人・同僚と

2007/08/27のクチコミ

　ワイン中心で料理は二の次の店かと思っていましたが、技術がありました。
　ランチでしたが、スープ＋メイン＋デザート＋珈琲で\1,500。デザートは少しびっくりしましたが、トータルでは満足。

●素材への火の通し加減（７点）
　ソテーは上々。ただ、副菜は作り置き（か調理のタイミングがずれていた）で、残念でした。野菜の旨みの「残り香」は味わえたので、出来立てであればとても美味かったと思います。

●料理としての感動度（８点）
　さすがに HASHIMOTO の城下町で、比べてしまうと落…
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得票数：1点

cepageさん（200）

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2006/10/01のクチコミ

このエリアでは珍しいワインバーです。お料理と一緒にいただきたかったため、電話で予約した際に告げたら、苦手な食材などを聞いてもらえました。ワインのコストパフォーマンスはかなりよいと思います。狭いですが、気さくなソムリエさんとお店の雰囲気はいい感じです。個人的にはお料理をしっかりというよりも、ワインをたくさん楽しみたいお店です。
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ムチムチプリンさん（54）

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2006/03/02のクチコミ

フランス料理となってますが、ここワインバーに近いですよね。
ワイン好きにはナカナカ楽しめるお店なんですが、問題が二つほど..
バケットを頼んだんですが..バケットがぱさぱさしてまずいんです。
ワインバーでバケットがおいしくないのって致命的。
そのときがたまたまだったのかもしれませんが。
後は、場所と料理とを考えると少し価格が割高な点。
ソムリエのおじさんはなかなかいい感じでしたし、いい点は沢山あると思うんですが..今ひとつブレークしきれないのはそれなりの理由があるかなと思いますです。…
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御前崎さん（81）

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2006/01/19のクチコミ

ル・クール・ビューのほんのちょっと先、です。うっかり通り過ぎてしまいました。
ベーシックなランチは900円、＋300円でフォワグラ丼にしてみた。
生春巻き風のひと口サラダも美味しいし、
メインのフォアグラ、鶏肉のソテー共に火の通り加減が絶妙で
カリっと香ばしく、味付けちょうどよしで大満足。

ミニデザートは、手作りのパンナコッタにゴマのクッキー添え。
カリカリに焼き上げたゴマ入りラングドシャーのようなクッキーが、
こくのあるパンナコッタにアクセントを加えている。
メインも良…
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takekodaさん（1419）

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2005/12/05のクチコミ

Jul 2006
初めて伺ってから４度目の訪問。
カウンター席4席、テーブル席６卓くらいの決して広いとはいえないお店ですが、金曜日の夜20時くらいに伺うと満席でした。お店は地下ですが、お店は階段沿いにガラス張り、その上オープンキッチンになっているので圧迫感はありません。
レストランというよりはワインバーです。セットメニュもありますが、個人的には一品料理を頼んでワインを楽しみたいお店。グラスワインは５０ｍｌをお願いするとテースティンググラスで出ていますが、１２５ｍｌをお願いするとそれに合った…
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けんさんさん（10）

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2005/07/17のクチコミ

ワインはそこそこに美味しかったのですが、料理がちょっと・・・
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pehuさん（199）

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2005/07/03のクチコミ

週末夜利用。
ワインがメインなので、グラスワインは豊富にあります。一通り飲むとボトル一本分くらいの値段になるそうなので、量も飲むけど種類も飲みたいという人にもいいですね。
料理はフランス料理をベースにして和の素材も取り入れています。コースだと量は少なめです。
雰囲気は、ワインの説明を一生懸命してくれますのでその点あまりわかっていない私にとっては有難かったです。しかし、料理を決めるのをせかされたりコースの勧め方が強力だったりするのはちょっとなあと思いました。
結局コースにしても間にチーズや…
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得票数：2点

yossy-sienneさん（487）

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2005/03/28のクチコミ

以前、お店主催のワイン会に友人に誘われて来た時にオーナー兼ソムリエの井出さんの人柄に温かさを感じ、ぜひ一度じっくりお料理とワインを味わってみたいと,突然思いつき今回一人で訪れました。

店内は２０席ほどのこじんまりとしているのですが、メニューやワインの豊富さに熱意を感じます。キッチン前のカウンターにすわらせてもらい、井出さんやシェフともお話できました。

スタートはヴァンムスーで３種類をブレンドしているロゼをグラスで。キレイなピンク色でほんの少しだけ甘くなっています。

お料理は前菜…
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得票数：2点

ひゅめさん（68）

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2005/03/03のクチコミ

ワイン好き仲間を集めて来店しました。
カルフォルニアワインがとっても充実していて、
お値段もかなり良心的に思えます。
料理もワインに合うよう構成されていて、
決してインパクトのある味付ではありませんでしたが、
美味しく頂戴しました。
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ああちゃんさん（68）

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2004/12/14のクチコミ

今までここに紹介されていないのが不思議なくらいです。ソムリエの井手さんはカリフォルニアワインの知識が豊富です。コースも3000円以下の値段設定からあり、とてもリーズナブルなお値段で、味もすばらしいです。こちらのお店の特徴としては、テイスティンググラス5種類の赤ワイン、白ワインを味わうことが出来る「フライトコース」というワインのテイスティングコースがございます。時期によって値段は若干上下しますが、大体2000円から3000円前後で、井出さんがチョイスした5種類のワインをテイスティングできます。料理…
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ドミナスの登録情報

店名: ドミナス

よみ: どみなす

ジャンル

フランス料理

最寄り駅

住所: 〒167-0051 東京都杉並区荻窪5-16-23 リリーベル荻窪地下１階 [地図]

電話: 03-3220-2888

定休日: 日曜日・祝日
（日曜・祝日）

営業時間

［平日］11:30 - 15:30（LO 14:30）/18:00 - 24:00（LO 23:00）
［土曜日］11:30 - 15:30（LO 14:30）/18:00 - 24:00（LO 23:00）
［日曜・祝日］ -

平均予算

昼： -
夜： -

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備考

ドミナスは、荻窪駅から歩いて2分くらいのところにあります。荻窪駅・西口改札(吉祥寺寄り)を出て南口側(改札を出て左側です)方面の階段を下り、目の前にある「すずらん通り」をまっすぐ歩いてください。1分ほど歩くと、右側にあります。

リンク切れのためURLを変更しました。
(from 東京グルメ 2006/07/19)

リンク切れのためURLを外しました。
(from 東京グルメ 2006/10/04)

登録者: ああちゃん
登録日: 2004/12/14
更新日: 2007/08/28