「ミシュランガイド東京2010」で3つ星を獲得!(3つ星を獲得したお店を見る)
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/09(水)

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スーツァンレストラン陳(19)
3.6pt- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/08(火)

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トラディショナルダイニング ラ ブラスリー(8)
4.1pt- 番組:スーパーJチャンネル
- 出演:小宮悦子 / 坪井直樹
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本日ランチでうかがってきました。
一休レストランで2週間前に予約して
土曜日に簡単に予約取れるんだ!!と不安になりながら行ってきました
12000円と7500円の2種類のランチコース
記念日と言うことで12000円のコースにしました。
ワイン無し、オレンジジュース×2、水×1で
お支払い金額3万円!!!!
周りを見渡すと8割が女性軍
MENU GOURMAND \12,000(土・日・祝日のみ)
特撰生雲丹 甲殻類のジュレに
なめらかなカリフラワーのクリーム
サラダ菜 軽やかなヴルーテに仕上げ、オニオンのフランと共に
讃岐産スズキ 五香粉の香りと共にポワレし、
ソースベルジュテを添えて
仔羊 パストラル風にローストし、
ポテトのピューレとハーブのサラダを添えて
アヴァン・デセール
パンプルムースとオリーブオイルのクレームを合わせ
金木犀の香りとフレッシュなミントのソルベを添えて
カフェ
子羊はさすがに美味しかったです
他は全く印象に残りません
7500円のコースとの差も感じません
何しろ最初の雲丹が全然ダメダメ!
パッと見てメニューの違いそれくらいかな?
7500円でも魚+肉だしね
サービスは安心していられますので
お客さんと行くにはいいと思います。
他にもお店が沢山ありますので
しばらく行くことは無いですね