成冨 [松戸さんのクチコミ]

都内で「一番好きなソバ屋は？」と聞かれたら、ほそ川とここです。

雑誌で見て食いに行ったら気に入ったのですが、良く雑誌を読み返す
と、「ほそ川とは師弟関係」だそうですね。さもありなん。

細目で美しく、香り高いソバが気に入りました。ソバ湯も濃厚なポタ
ージュ系で、冷たいソバの後で体が温まってとても良い。忙しい時は
作れない卵焼きもフンワリで、連れが「あれを再現したいなあ…」と
言ってますが、できないでしょうねー。

土曜になると、偶に成冨→ほそ川、とせいろを1枚ずつハシゴしたり
してます。

因みに店名は「なるとみ」です。「しげとみ」ではありません。