くじら軒 [Ryumanさんのクチコミ]

2006/9/20
水曜日の13時過ぎに訪問。12人待ちで10分後に着席。
塩らーめん・大盛（750円）を注文。
店内に入るといい匂いがしますねー。
らーめんが運ばれてくるともっといい匂いがします（笑）。
動物系、野菜からのしっかりとした出汁を感じ、魚介がジワリと効いてきます。揚げネギの風味も良いです。
揚げネギは歯にくっつく事も無くとろける感じでした。
麺は八重洲地下街店でも感じたのですがなんか粘りがある様な感じ。
以前からこの麺でしょうか？
でも充分美味しいです。
具はチャーシュー1枚、のり2枚、メンマ、ほうれん草、ネギ、なると。
久しぶりの本店だったが、流石という感じでした。

2005/03/29
久々の訪問。火曜日の11時半前で待ち無し。
塩ラーメン・大盛り（750円）を注文。
結論は美味かったです。
塩が結構効いていましたが、丸みのあるもので悪くありません。
細麺ですが歯ごたえがしっかり残っており茹で加減もちょうど良いです。
メンマはやや細いものですが、歯ごたえがしっかり残っており高品質なもの。
この塩は中村屋より好きです。

2003/12/06
おいしいです。
支那味を食べましたが、このあたりでは一番です。