SUSHI+SALON韻 [nahomillyさんのクチコミ]

もともとは、お鮨屋さんなんですが、和食全般何でも作って下さいます。前以ってお願いすれば丸鍋までＯＫ。もちろん、お鮨は好きなものを頼めばいいですし、お腹の具合によって、好きなものを好きなだけ頼めるのが嬉しい。

素材は、築地を通さず、大将が直で入れているので、その日の朝に釣られた鯖、が食べられたりと、全てが新鮮。東京に居ながらにして全国各地のいいものをいい状態で戴けます。ありがたいことです。

料理をお任せ、にしますと、付き出し・軽いつまみ・お刺身・一人鍋（だいだいお魚のしゃぶしゃぶ）・鮑肝バター焼・お鮨などなどを出してくださいます。天ぷらやフライをお願いすると、元々お刺身で食べ具材ですから、中心がレアでちょうどいい火の入り具合で供されます。天ぷら専門店より数倍素晴らしい天ぷらが味わえます。それで女性なら10000円〜15000円位かな。

お酒も貴重な焼酎までさすがの品揃えです。

あとは温泉でもあれば・・・なんて思ってしまう居心地のよさです。
代官山の住宅街の中、ちょっと奥まった所にあるのが隠れ家的で、芸能人・文化人・スポーツ選手が多いです。逆に言うと、そういう方達と一緒に行っても全く問題ないです。