大三元 [nekoranさんのクチコミ]

お昼、けっこう混んでいました。いっぱいであきらめて帰るお客さんや、予約の電話もたくさんかかっていました。
運よくあいていたカウンターに座りました。テーブル席だと相席にもさせられるようです。

ネットで情報を得て来たのですが、メニューにスーラーが見当たりません。あれ・・・(^_^ill)
よくみると、中国読みメニューのほうに「酸辣湯麺」と書いてあり、日本読みメニューでは「四川スープそば」となっていました。四川スープそばじゃスーラーってことにならないっしょ？(^_^;)

ま、細かいつっこみはさておき、この酸辣湯麺￥1,100をオーダー。


大きめの丼ぶりにたっぷりスープ。見た目がすごく美味しそうです(^Ｏ^)ワーイ。

ここで、パクチーが要るかどうかの確認が入りました。
「要りますっ」

すると別のお皿にどっさり盛られてきました。（こ、こんなに？(^_^;)）


スーラーは、とても丁寧に作られていて、これって、大勢で一つ頼んで取り分けるアレではないの？と思うくらいに、食べきれないほど具が入っています。
少々単調な味にパクチーがよい刺激を与えてくれます。

麺は、そうめんのような細いパサっとした麺。
麺を食べ終わって、しばらく減らない具と格闘しました。

この丁寧さとボリュームで\1,100はお値打ちだなあと思いました。
スープの味が、醤油の風味が強くて単調になってしまっている気がしました。なので☆４つ。