虎屋菓寮 銀座店 [ch.syohinさんのクチコミ]

茶寮で頂くのは、夏は宇治金時、これからの時期はぜんざいでしょうか。
金額的には、1000円超ですので、一見高いかもしれませんが、この品質と伝統の味を頂けるのなら、決して高くはないと思います。
ここの小豆は北海道十勝産、砂糖は和三盆、寒天は糸寒天を･･･と、原料の殆んどを、それぞれ産地の工場等と契約して収めているとの事で、小豆も寒天も蜜にしても、素材の持つ本来の味わいがあるように思えます。
羊羹は言うに及びませんが、上生菓子も季節毎に７～8種位が店頭に並び、古えの伝承菓子から、最近の新作、それに復刻させたものと色々あり、季節毎に目を舌を楽しませてくれます。（370円～）
今の時期、七五三の時期の限定菓子なのですが、可愛い薯預饅頭の詰め合わせがあります。1700円でお値段もお手頃で、こちらも上品な味でお手土産にも最適です。
後は、正月の「花びら餅」蜜漬け牛蒡と白味噌あんと求肥が丁度良い按配で、お正月には欠かさず頂いております。