虎屋菓寮 銀座店 [超神田っ子さんのクチコミ]

銀座中央通り沿いにある羊羹で有名なあの"とらや"さんの2Fにあるカフェです。店内はシックな落ち着いた雰囲気で、中央通りに面したカウンターと10卓以上のテーブル席という広さです。19時ラストオーダー、19時半閉店と平日行くのには非常にハードルが高いお店で、この日そのラストオーダーギリギリに伺ったためか店内はかなり空いていました。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

メニューにはこの時期ならではの"かき氷"や和菓子店ならではの"ぜんざい"、"あんみつ"などのラインナップになっていました。

この日は目的である銀座店限定の「苺みぞれ 抹茶グラッセ付（1,953円）」に追加オプションの「白玉3個（105円）」、「練乳（105円）」を付けたフルオプションでいただきました。

"抹茶グラッセ"は冷たい抹茶でガムシロップが付いているものの、入れてしまうと抹茶特有な苦味が損なわれると思ったのでそのままいただきました。抹茶特有な苦味が効いたさっぱりする飲み物ですが、正直なところ氷だけでも良かったかなというところです。

"苺みぞれ"はキレイな山盛りになったかき氷で10cm強ぐらいの高さはあるかと思います。このかき氷は"みぞれ"という名前だけあって、パウダーの様な氷ではなく、少し歯応えがあるくらいのみぞれ氷でした。
上にかかっている"苺蜜"は苺コンポートの様な味わいのもので、酸味と甘味のバランスがよく甘ったるいだけの氷にならずとても美味しいです。追加した"練乳"と"苺蜜"の相性は言うまでもないベストな組み合わせで、練乳苺好きとしては壷な味でした。
下まで食べ進めると底には"白小倉餡"が入っていて、粘性があり、かなりしっかりとした甘味があるもので苺との相性は悪くはないのですが、さっぱり感が損なわれる気がしました。
横に添えられているのは"苺羹"と追加した"白玉"です。"苺羹"は真四角に切られ少し透明感がある苺の羊羹で、面白いことにこちらも爽やかな酸味と程よい甘味がある普通の羊羹とはちょっと違うもので素直に美味しかったです。"白玉"はかなり弾力があり、その歯応えがとても美味しく、これがあることで先程の"白小倉餡"が活きる気がしました。

この夏、銀座店限定の商品で非常におススメです。是非、暑い日にどうぞ♪