虎屋菓寮 銀座店 [bits n bytesさんのクチコミ]

少し甘いかな？と思いつつ、伝統の重みを巧みに活かしている甘味処に敬意を表して☆５つ。
そろそろ今年のかき氷も食べ納めということで銀座は虎屋菓寮に立ち寄りました。９月中旬で氷菓は終わり、お汁粉などに切り替わるとのことでした。写真は、わたしが頂いた二種類のおぜんざい。連れの方は、目的の宇治金時を戴いていました。白玉や練乳、栗(うろ覚え)などトッピングを追加できるのも面白いです。

宇治金時の山盛りの氷！（他の方のコメントにもありましたが…）ですが、思わず戴いてしまいました。なんでも、室内に戻し置いたキンキンに冷えていない氷を使っているとかで、山盛りの氷なんですが頭が痛くなりません（不思議です）。お抹茶は濃茶のような喉漉しで、薄い氷にあっています。それからあずきの上品な甘さが拡がります。なんといっても、白い氷と宇治金時の緑色が、朱のお盆に載っていて見た目に鮮やかです。どんどんと溶けてゆくので、惜しみながらどんどん食べなければいけません。山盛りなのに圧倒されたのに、適切なポーションに感じられてしまいます。

銀座の一角で喧噪から隔離されて、どこか遠くに中央通りを走る銀座線の振動を感じながら（苦笑）、過ぎゆく夏に思いを馳せるのにぴったりのお店でした。
(2005-9-10)