蜃気楼 のクチコミ一覧 新着順

本格的な四川料理の店です。と言っても作っているのは中国の方ではなく日本人。ほとんど道楽？といった感じでお料理を作ってます。店長さん一人で切り盛りしていますが、この方がいろいろと説明しながらお料理をだしてくれます。店長さんは本当に料理するのが好きみたいです。質問すると色々と教えてくれます。友達と語らいながらというより、ここでは食べることに専念したいです。
[ クチコミ詳細 ]

アナタにはこの蜃気楼が見えますか？

見えているなら大丈夫。
それは蜃気楼であって、蜃気楼ではありません。
あとは勇気を持って、お店の扉を開けてください！

営業時間が19:00〜22:00までという、ある意味存在自体が蜃気楼のごときこのお店。
店前に着くまでは、「アレはホントに存在してるモノなんだろうか？」なん〜て思ってしまいますが、大丈夫、ちゃんと存在しています。

ただ・・・
妖しさは満載です。
σ(^◇^;)

6人ほど座れるカウンターに、4人でもギリな感じの小…
[ クチコミ詳細 ]

予約取りにくいと言われていましたが月曜に電話したらすんなりＯＫでした。
客席がちょっと余っていても、予約なしだと断るようです。

味的には、不味くはないですが、さりとてそれほど美味しいとも思えず。
料理が出てくるのが遅いので必然的に飲み代が高くなります。

汁なし担々麺は、オリジナリティを感じますが、美味しさ的にはやや疑問。

こちらの評価でいくなら、ある程度ゲタはいたと考えて行かれた方が失望少ないでしょう。


[ クチコミ詳細 ]

パートナーと二人で訪問。その日の八時くらいに思い立って電話して行ってみた。お会計は確か2人で8000円くらい。

歩いて数分の所に住んでいるのだが、そして何度か店の前を通っているのだが、その日行ってみるまでそこが飲食店だとは気付かなかった。そんな店構え。

いろいろな意味の覚悟をきめて一歩店内に入ると、内装があやしい。でもアクが強いと評判の店主はいい人っぽい。若干安心した。
クラゲ、汁なしの坦々麺、ゆで海老など出てくる食べ物はどれもうまい。カウンターに座って店主の独白に近いおしゃべりを…
[ クチコミ詳細 ]

月曜日の午後7時過ぎに訪問です。
今日の面子は4人。
ということで、入ってすぐ左のところの
小さな座敷の丸テーブルでの宴会となりました。
# あとはカウンター席になっちゃいます。
まずはビールで乾杯！
程なくして出てくる前菜三種盛り。
あれ？ 三種じゃない！
なんと今日はクラゲ、豚耳の煮こごり、叉焼に加えて
ゆで海老の乗った4種盛りになってました。
このクラゲがいい食感なんですよね～
コリコリというかゴリゴリというかそういう感じで。
あと、豚耳の煮こごりも私は大好きなので…
[ クチコミ詳細 ]

こちらで評価が高かったので行ってみました。
最初は緊張していたのですが、マスターのキャラクターのおかげですぐに溶け込み、時間がたつのも忘れて美味しく楽しく過ごせました。
最初に食べたメニューは、くらげ・手羽先のから揚げ・坦々麺（新作の方）・スヮンラー湯麺ですが、全部もろ好みの味で感動！花椒が効果的に使われていて、絶妙なんです。センスがいいんでしょうね、きっと。
あとは紹興酒がすごい。今までは温めたものにザラメを入れて飲む、というスタイルしか経験したことがなかったのですが、こちらで飲む紹興酒…
[ クチコミ詳細 ]

「蜃気楼」。店名とは裏腹に、存在感たっぷりのご主人。そして、料理に対するあくなき探究心と、そのこだわりの姿勢にすっかりとハマってしまいました。

店内は切り出した丸太を椅子に使ったカウンター６席（※男性ならば５人座るとちょっと厳しい）、小上がり４席（※女性４人でどうにか）のスペース。カウンターには寿司屋スタイルの冷蔵ケースが置いてあり、その日のネタはこちらで確認。メニューは壁越しの黒板に書かれており、毎日少しずつ変わります。

ある日の前菜は「冷菜３種」（豚耳煮こごり、チャーシュー、クラ…
[ クチコミ詳細 ]

埼玉屋でさんざん焼き物を堪能しながら、位置や時間の関係から、一度来てみたかった「蜃気楼」にやってきました。

まず驚きなのが19時開店という、その営業時間。中華料理屋にあるまじき開店時間です。

地図で大体の場所はわかっていたのですが、右折する通りがよくわかりません。歩きながら右の方を見ていると、数十メートル向こうからなんか妖しい匂いが・・・自分の「妖気アンテナ」がビビビッ！(笑)と反応しました。
確信もなく歩いていくとありましたよ。蜃気楼。見た目も蜃気楼みたい(笑)

皆さん…
[ クチコミ詳細 ]

板橋一丁目。旧中仙道の一本裏
古道具が雑然と置かれた、カウンターと小さな小上がりだけの、
不思議だけれど、落ち着ける、小さなレストラン。

ごつい風貌と、圧倒的存在感のご主人は、端倪すべからざる、
腕とアイデアを持った方であろう。

花椒をふんだんに使った料理は、どれも刺激は強いが、
その正体は、いたって優しい。

優しくて、うまい。

これは、いわゆる街の中華とも違った、
日本人に合った、新しい中華なのではないだろうか。

どれでもうまい。
呑みにいくのが、おす…
[ クチコミ詳細 ]

夕べ連れていってもらいました。どの皿にもいい具合に花椒がきいてて、山椒好きのあたくしには堪えられません。料理に紹興酒があってて、うまいもんだからがぶがぶ飲んでしまいました。小龍包、クラゲの酢の物、イカの唐辛子ソース炒め、鶏の手羽先揚げ花椒塩掛け、水餃子。あと辛いラーメン２種類。たぶん紹興酒はあたくしひとりで４号瓶一本分は飲んでると思います。ご主人ひとりでぜんぶやってるから、たいへんでしょうが、こあがりで気のおけないともだちと飲んでおしゃべりしると皿が出てくるという、この間がよかったです。
[ クチコミ詳細 ]