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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/25(金)

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芝大門 更科布屋(16)
3.1pt大門(東京), 浜松町, 御成門 / そば
- 番組:めざにゅ〜
- 出演:加藤綾子 / 松村未央
2009/12/24(木)

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ブランジェ浅野屋 松屋銀座店(6)
3.9pt銀座, 銀座一丁目, 東銀座 / パン
- 番組:ひるおび!
- 出演:恵俊彰 / 室井佑月

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ウルフギャング・パック アメリカンキッチン トレッサ横浜店(1)
4.0pt大倉山(神奈川), 綱島, 菊名 / カルフォルニア料理
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:高木理恵 / 西田紘二
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他のお店も軒並み満席。席に余裕があったのと、前々から一度食べてみたかったこのお店を選びました。
休日の午後5時頃に訪問、店内はカウンター15席弱、テーブル10席程。先客は5名程。
支那そば(薄口醤油)650円+味玉100円の食券を購入し、柱の周りをグルッと囲む形の四角いカウンター席に通されました。
5分程で丼到着。麺は中細ちぢれ麺、スープは鶏がら主ベースの割と濃い目の醤油色。
具はロースチャーシュー、味玉、海苔、ホウレン草、メンマ、なると、葱。
頂いた感想は、あっさり感を彷彿させる見た目よりも、ハッキリした醤油味のスープ。
出汁はあまり感じられず、旨味由来のピリピリ感が割と強く感じられます。
そういう訳でスープはあまり進まず、麺、具も普通に感じました。
以前から食べてみたかった一杯でしたが、ちょっと残念な印象になってしまいました。