なんつッ亭 品達店 [じゃがいもさんのクチコミ]

私は、今回品達でなんつッ亭のラーメンを食べました。スープは、あっさり目のとんこつスープに香ばしいマー油が加えられたもので、深いコクがあり、大変おいしかったです（子供の頃から長年食べ続けてきた、豚骨の本場である福岡県の久留米市のラーメンとはまた違った美味しさを感じました）。美味しくてスープを全部飲んでしまったのですが、ラーメンの割にはあまり塩辛いと感じませんでした。チャーシューやねぎなどのトッピング類は、無難な味でした。お店の方による行列の整理は、店内で食事を終えた客がある程度の人数（１０人程かな？）店から出て行ってから、行列を作って並んでいる人をまとめて入れるという方式が取られていましたが、客の側からすると、食事を終えた客が店から一人出て行くごとに行列客を一人入れる方式をとってもらいたかったです。行列で並ぶ時間は、少しでも短い方がいいですしね。なんつッ亭は、ホームページ（http://www.nantsu.com/top.htm）を開設していますが、同HPの掲示板にて、大将の古谷さんや店長の方などが、客のラーメンの味などに関する意見に対して誠実にコメントされています。この掲示板のお店の方々の書き込みをみると、なんつッ亭のスタッフの方々の客を大事にする姿勢が伝わってきます。