六角家 六角橋本店（ろっかくや）
3.2pt
- 045-413-0356
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六角家の登録情報
備考
東白楽駅を出て坂の上の方角へ(東神奈川駅を背にします)進みます。進行方向左手に黄色い看板が見えたら六角家に到着です。
営業時間及び営業日を更新しました。
(from 東京グルメ 2008/03/23)
- 登録者
ぐるぐる- 登録日
- 2001/03/28
- 更新日
- 2008/03/23
登録内容について
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家系の豚骨醤油スープは、比較的あっさりめ。途中でブラックペッパーを入れたらちょうどよくなった。太くて平たい縮れ麺は、もっちりしてて茹で加減はばっちり。具は、ほうれん草、海苔3枚、チャーシュー1枚とトッピングの玉子。チャーシューは柔らかく、味は薄めだがおいしい。味付玉子は絶妙な半熟で、味も滲みこんでて結構いける。ちょっと薄めかなぁという感じで、まあまあというところかな。レンゲがないのはなぜだろう・・・。
店内は、まるで記憶力ゲームかのように、注文を聞く人と作ってる人で暗号のようなやり取りをしていて、それが売りのパフォーマンスなのかよくわからないが、ちょっとうるさいし、ちゃんと出てくるのか不安になった・・・。店内は高校生や家族連れも意外と多く、食べ終わるころには15～20人ぐらいの列ができてた。
(2005.12.18)