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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/14(土)
2009/11/13(金)

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エシレ・メゾン デュ ブール(4)
4.0pt- 番組:Oha!4 NEWS LIVE
- 出演:中田有紀 / 小熊美香
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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3.3pt


GWの谷間といっても休みなのですが、後輩君が
「TVでやってた親子丼旨そうだったから行っ
てみましょうよ」と言うので
京橋店(現在は「東京バルバリ」)がずっと
気になってたのですが、あちら常に混んでる
みたいで未訪。丁度いいやなんて思ってたの
ですが・・・こちら日本橋店は地鶏専門店で
親子丼等のメニューは共通するものの、他の
メニューはそれぞれ違っているらしくチト残念。
小雨のなか現地集合 予約は入れときましたが
流石に空いてますね 地下もありますが1階の
テーブル着席 生ビールで乾杯!!旨い
茄子と水菜のおひたし トマトと帆立のサラダ
特筆すべき点はない、普通に美味しい
玉子豆腐 ぼんじりの大蒜味噌漬け焼
茶碗蒸しっぽい玉子豆腐かな?と思ったら・・
半熟玉子を手作り豆腐の中に閉じ込めた物(笑
ナルホドひと工夫してる
でも思い込んだ茶碗蒸し風の方が好みかも
ぼんじりは地鶏専門店だけあって美味しい
ささみチーズ南部揚げ 黒酢鶏
黒ゴマで南部揚げという事なのでしょうか
美味しい ビールのアテにいいですね~
黒酢鶏は所謂酢豚の鶏バージョンですが
当たり前すぎて拍子抜けです中国飯店や
冨麗華の黒酢の酢豚みたいなの期待したのは
高望みし過ぎだったか?(笑)
大山地鶏の赤ワインソース煮
お店のお勧めメニューという事で確かに大山地鶏
なかなか美味しいですね、決して硬くなく程よい
噛み応えで旨味もちゃんとあります
ただし赤ワインソースが冷めてましたね
あえての冷ましたソースなのでしょうか?
確認しそびれました
鶏そぼろ玉子めしはご飯と鶏そぼろと生卵の黄身と
別々に出されたものを自分で盛り付けて(笑)
玉子の黄身を崩しながらいただきます これ目当て
で来たようなもの
美味しいです。正直ここまでが期待高く、普通過ぎ
たので嬉しさ倍増 TVのグルメ番組ではVOの
岡O君が鶏スープ(別商品)ぶっかけてお茶漬け風
にして食べて「旨い!」を連発してまして・・・
放送翌日から「あのお茶漬け風のそぼろ丼!」の
注文が多くて(女性)いちいち説明大変だったそう
です。我々もやってみましたが・・・
岡O君の嘘つき!全然美味しくない、別々に味わう
方が絶対旨い!と思う(笑)
ぼんぼり親子丼 たぶんこちらの方がお店の押す
親子丼なのではないでしょうか?大多数の方々は
玉ひでや鳥つね等のトロトロ玉子の親子丼
が好みであろうと思いますが、私はこうゆうタイプ
の親子丼もありだと思います 炭火で焼いた地鶏を
味わってくれという丼ですね 玉子側のテリヤキ?
ソースも賛否分かれるところかも知れません。
〆の丼2品は満足いくものでした。ランチ時この辺
来ることあればまた来てみたい。 ごちそうさま
親子丼だけなら☆4以上だけど全体で☆3