さくらい [風の馬さんのクチコミ]

08.06.29　17:30頃訪問で入りは3割ほど、前からの宿題店でやっと訪問出来ました。お目当てのタンメンと餃子のセット￥1100をいただきました。確か単品だと、タンメン￥735・餃子￥420だったと思います。

具は豚肉・キャベツ・白菜・コーンに少量の人参・ニラが入ります。

スープは鶏ベースと思われるアッサリ系で、野菜の旨味と甘みがいい感じで出ています。味も濃くない優しい味加減、化調もそれほど強くないと思われかなり好みのスープです。コーンの甘みがとてもよく合います。

製麺所直営という事もあり、中細麺もしっかりしていてなかなか美味しいです。

餃子は大ぶりなものが6個。モッチリした皮に肉・野菜のバランスがいい餡がたっぷり入ります。汁気は少ないタイプで、野菜によると思われるほど良い甘み加減が絶妙、とても美味しいです。みんみんの餃子もとても美味しかったのですが、こちらもとても好みです。

タンメンは個性的ではありませんが、長年愛されているのが分かる飽きの来ない味、こういうのは大好きです。一般的なタンメンより、アッサリしていると思います。

一言で言うと優しい味、そんなお店です。みんみん・こちらと、吉祥寺の餃子はとても美味しく気に入りました。両方持ち帰りして、食べてみたいと思いました。